Vonj po svežem kruhu se vije do Trsta
Mlinotest je med redkimi izjemami, ki svetijo iz črne gospodarske slike v ajdovski občini. Na krizo odgovarjajo z novimi izdelki, kot so sveže testenine in cmoki, in s širitvijo mreže svojih trgovin in gostinskih lokalov Mlinček. V Trstu jih že dobro poznajo, zdaj ciljajo še na Gorico in Videm.
AJDOVŠČINA> Kljub težkim razmeram v živilski industriji bo skupina Mlinotest letos ustvarila za približno 64 milijonov evrov prihodkov. Čisti dobiček matične družbe naj bi znašal približno 700.000 evrov.
Krizi se sicer niso izognili, ta se po besedah predsednika uprave Davida Nabergoja kaže pri cenah surovin. “Cena pšenice je v minulem letu poletela v nebo. Od lanske žetve so se cene za tono pšenice s 120 evrov povzpele na več kot 300 evrov, trenutno pa se vrtijo pri 220 evrov. Žal nismo uspeli uskladiti cen naših izdelkov s cenami surovin, kljub temu pa smo s strogim nadzorom stroškov po osmih mesecih letos imeli nekaj čez pol milijona evrov čistega dobička,” pravi Nabergoj. Toliko so tudi načrtovali. “Rezultat bi bil lahko boljši. Če gledamo konkurenco, kjer je poslovanje katastrofalno, pa smo zadovoljni,” ocenjuje.
Zadovoljni z lastnikom
Potem ko je skupščina družbi lani omogočila povečanje osnovnega kapitala za pet milijonov evrov, je Mlinotest pred kratkim izvedel dokapitalizacijo in za 700.000 evrov povečal osnovni kapital. Do konca leta naj bi začeli drugo dokapitalizacijo, v kakšnem obsegu, pa še ni znano. Večinska lastnica družbe je Vipa Holding, ki ima zdaj v Mlinotestu nekaj več kot 70-odstotni delež. “Z lastnikom smo zelo zadovoljni, saj upravi omogoča, da se mirno posveča svojemu delu,” pravi Nabergoj.
Poslovni načrt za prihodnje leto predvideva minimalno rast dobička, a predsednik uprave se zaveda, da je plan zelo ambiciozen. “Pričakujemo zelo trdo leto. Naša glavna skrb bo nadzor stroškov. Težko bo, a bomo preživeli.”
Mlinotest bo delal elektriko
V Mlinotestu težke čase v živilski industriji premagujejo s ponudbo inovativnih izdelkov. Gre za sveže testenine in cmoke pod blagovno znamko Divita.
Kljub krizi naložbe niso zastale, v zadnjih treh letih so zanje namenili več kot deset milijonov evrov. Prenovili so stavbo in posodobili opremo v družbi Mlinotest Kruh Koper, v Ajdovščini pa so zgradili toplarno na biomaso, ki jo zdaj nadgrajujejo s turbino za proizvodnjo električne energije. To bodo v celoti prodali v omrežje.
V družbi so se odločili za širitev lastne maloprodajne mreže s trgovinami Mlinotest in gostinskimi lokali Mlinček. Trenutno imajo v Sloveniji že 50 poslovalnic, letni prihodki iz trgovske dejavnosti znašajo približno 17 milijonov evrov. “Mrežo bomo še krepili. Zlasti je zanimiva Italija. Na območju Trsta prodamo približno četrtino proizvodnje naše koprske pekarne. Maloprodajo bomo širili tudi na območje Gorice in Vidma,” napoveduje Nabergoj. Butične trgovine imajo tudi na Hrvaškem, v Srbiji pa so lani ustanovili družbo Mlinotest-S.
ALENKA TRATNIK
