Z Gabrijelom in Cortesejem do trdnega zdravja

CERKNO > Avtor množice knjig, člankov in delavnic v zadnjih letih pogosto deluje na Cerkljanskem in je del pogona džezovskega zavoda Gabrijel. V sodelovanju z njim je v soboto začel niz predavanj Divje o tovrstni, neprimerno bogatejši hrani tudi od tiste, ki jo pridelamo na vrtovih. Poln bar na uvodnem spoznavanju organizma in najprimernejših zeli v njegovo podporo ni presenetil. Do maja, ko bo v okviru džez Festivala Cerkno povedel na tradicionalno nabiranje in pripravo divjih zeli, bo predavanja sklenil v popoln krog poznavanja koristi divje prehrane.

SD