Že 150 let učijo “umnega” kmetovanja
Na Slapu pri Vipavi so včeraj obeležili 150. obletnico začetka delovanja Sadje- in vinorejske šole, prve kmetijske šole v slovenskem jeziku na Kranjskem.
SLAP > Ustanovljena je bila, da bi podajala znanja o “umnem” vinogradništvu in vinarstvu, sadjarstvu in svilogojstvu. Kot je v predstavitvi poudarila zgodovinarka Neža Pregeljc, je bil poudarek na praktičnem pouku, šola je imela vinograde, drevesnico, sadovnjake, vrtove, vinsko in kipelno klet, čebelnjake, klet za sadje in zelenjavo ter tehnično delavnico. Šola je spodbudila razvoj drugih dejavnosti na Vipavskem, kjer so kmalu za tem odprli državno trsnico, prvo zadrugo vipavskih sadjarjev in tudi prvo zadrugo na Kranjskem.
Na Slapu je delovala le 13 let, potem so jo preselili na Grm pri Novem mestu, kjer nadaljuje svoje poslanstvo. O vlogi srednjih kmetijskih šol za ohranjanje in razvoj slovenskega kmetijstva so v drugem delu srečanja, ki sta ga gostila KS Slap in Las Vipavska dolina, govorili predstavniki šol, ministrstva za kmetijstvo, kmetijskega zavoda, Zveze slovenske podeželske mladine in mladi kmetje.