Bosi nad škodljivce?

BELVEDERE > V tradicionalnem ocenjevanju za Zlato oljčno vejico, ki ga že več kot dve desetletji pripravlja Društvo oljkarjev slovenske Istre (Dosi), je v petek 35 ocenjevalcev iz Slovenije, Hrvaške in Italije med desetimi finalnimi vzorci najprej izbralo pet superfinalistov, med njimi pa šampionsko oljčno olje. Rezultate bodo razglasili v četrtek ob 18. uri na svečanosti v koprskem gledališču.

Letos je bilo v ocenjevanje oddanih 75 vzorcev, med katerimi so istrski ocenjevalci v šestih krogih izluščili deset najboljših. Na Belvederju so se domačim pridružili še ocenjevalci iz nastajajočega briškega panela ter predstavniki panelov iz Trsta pod vodstvom Marize Cepak in iz hrvaške Istre pod vodstvom dr. Olivere Koprivnjak.

Sprana letina

Ocenjevanje je vodila vodja slovenskega nacionalnega panela Milena Bučar Miklavčič. Povedala je, da so bila oljčna olja v finalu precej različna v bogastvu arom in v polnosti, zmagovalno pa je izstopalo. “Med desetimi vzorci jih je bilo osem z znakom zaščitena označba porekla, kar dokazuje, da so olja iz nadzirane in sledljive pridelave vrhunske kakovosti,” je povedala. O lanski letini pravi, da je bila zelo zahtevna, jesenski dež pa je iz oljk nekoliko spral grenkobo in so mehkejša kot v povprečnih letinah. Zaradi dežja marsikdo oljk ni pobral v primernem času, zato so nekatera oljčna olja utrujena in prazna. “Iz lanske letine je nekoliko višji delež oljčnih olj, ki se ne uvrščajo v kategorijo ekstra deviških,” je še dodala Bučar Miklavčičeva.

Ocenjevanje oljčnih olj za Zlato oljčno vejico je pomemben gradnik kakovosti pridelka, saj oljkarji z udeležbo dobijo vpogled v svoje delo. Da je slovensko oljčno olje vrhunsko in primerljivo z olji iz drugih oljkarskih držav, potrjujejo visoka priznanja z mednarodnih ocenjevanj.

Bosi proti boleznim in škodljivcem

Dan pred zaključnim ocenjevanjem so se v konferenčni dvorani Olea hotela Belvedere na rednem letnem zboru sestali člani Dosija. Za učinkovitejše delovanje so dopolnili statut in obravnavali pereče oljkarske teme, med katerimi je izstopajoča zagata z registracijo pripravkov za varstvo rastlin. Za ekološko pridelavo je namreč potekla registracija prav vsem dovoljenim zaščitnim sredstvom. Oljkarji začasno rešitev vidijo v urgentnem državnem dovoljenju za uporabo fitofarmacevtskih sredstev, trajno pa v spremembi zakonodaje, da bi bila v Sloveniji upoštevana lista preparatov, ki je uveljavljena v sosednjih oljkarskih državah. Zaradi majhnega trga in visokih stroškov registracije zaščitnih sredstev njihovi proizvajalci namreč nimajo interesa za nastopanje na slovenskem tržišču.

SAŠO DRAVINEC