Boštjan Zidar od terana k refošku
“Drži, Boštjan Zidar je dal odpoved. Zdaj teče trimesečni odpovedni rok, v katerem bo delo prenesel na mlajše sodelavce,” je včeraj Marjan Colja, direktor Vinakrasa, potrdil namige, da se je njihov glavni enolog že odločil, da zapusti sežansko klet.
SEŽANA, KOPER> Zgodba o velikem kadrovskem premiku na primorski vinski sceni, selitvi Boštjana Zidarja (zadnja štiri leta glavnega enologa sežanskega Vinakrasa) v koprski Vinakoper, dobiva vse jasnejše obrise.
Sklepni dogovori
Nevijo Pucer, direktor Vinakopra, dokončnega dogovora sicer ne potrjuje, pravi le, da da se še dogovarjajo in da je Boštjan Zidar zelo resen kandidat za naslednika Iztoka Klenarja, ki je nedavno odstopil z mesta glavnega enologa in člana Vinakoprove uprave. Da dogovora z Vinakoprom še ni, je potrdil tudi Zidar. Pravi, da se pogovarjajo in da bi prihodnji teden utegnili uskladiti odprta vprašanja.
Da je že dal odpoved, pa bi bilo lahko povezano z odpovednim rokom, saj ga bodo ob morebitnem prestopu - po mnenju poznavalcev je to najverjetnejši scenarij - v Kopru potrebovali čim prej.
Še tri mesece v Sežani
Vinakras letno pridela približno milijon litrov vina, koprska klet petkrat več. “Spoštujem Boštjanovo odločitev, očitno se je odločil za nadaljnje delovanje v večji kleti z višjim rejtingom, kjer bo lahko utrdil svojo prepoznavnost,” pravi direktor zadružne kleti Vinakras Marjan Colja. Povedal je še, da bo v prihodnjih treh mesecih, kolikor znaša odpovedni rok, Zidar predal posle mlajšima enologoma, Marku Benčini in Sanji Novak, ki opravlja tudi laboratorijske analize. Generalno vodenje kleti pa bo do nadaljnjega v rokah direktorja Colje. “Delali bomo timsko in zapolnili vrzel,” je odločen. Kljub zahtevnim tržnim razmeram uspešno poslujejo, je dodal, saj so prodajo v prvih letošnjih mesecih ohranili na ravni lanske.
Konzorcij išče predsednika
Z Zidarjevim odhodom nastaja vrzel tudi v Konzorciju kraških pridelovalcev terana, na katerega čelo je stopil pred dobrim letom namesto njegovega dolgoletnega predsednika dr. Mirana Vodopivca. “Ko nas je dosegla novica o Zidarjevem odhajanju iz Vinakrasa, smo takoj začeli razmišljati, kako naprej, saj je pred nami pomembno obdobje, v katerem bomo skupaj s kolegi s Tržaškega krasa, Kmetijskim inštitutom iz Ljubljane in univerzami iz Trsta, Vidma in Nove Gorice izvajali pomemben čezmejni vinogradniško-vinarski projekt, financiran iz evropskih sredstev. Predsednika nujno potrebujemo in bomo zato kmalu sklicali občni zbor konzorcija,” je povedal Vodopivec. Izkušeni enolog je dodal, da sicer obžaluje Zidarjev odhod s Krasa, a ga razume: “Gre v precej večjo, dobro organizirano in urejeno klet. Vinakoper je le Vinakoper.”
SAŠO DRAVINEC
