Cenjeni domačnost in pristnost
Tradicionalna prireditev Koper na dlani je v soboto in nedeljo poskrbela za vrvež, ki je napolnil mestne ulice. Ko se predstavijo krajevne skupnosti in turistična društva, je v zraku vselej vonjati domačnost, ki obiskovalce mamljivo vabi k številnim dobrot polnim stojnicam.
KOPER > Nekateri domačini so se tudi tokrat izkazali in na pladnjih predstavili izvirne kulinarične zamisli, ki jih pripravljajo iz darov matere narave, spet drugi so stavili na vedno priljubljeno kombinacijo vina, pršuta in kroštol, tretji pa so svojo ponudbo dopolnili z ekološkimi kozmetičnimi izdelki, ki jih izobraženi potrošniki vse bolj cenijo.
Valmarinke iz Kulturnega društva Istrski grmič Škofije so pozornost pritegnile s prikazom česanja volne in šivanjem “štramaca” (vzmetnice). Kot so pojasnile, so nekoč staro vzmetnico, polnjeno z volno, najprej spraznili, nato pa volno oprali in posušili. Ko so jo razrahljali in razčesali, so volno ponovno zatlačili v vzmetnico, ki je tako služila še dolga leta.
Zanimivosti iz poglavja o ljudskem zdravilstvu so delili na stojnici KS Zazid, kjer smo izvedeli, da se netresk - rastlina s koničastimi in mesnatimi listi - ne imenuje zaman tudi ušesnik. Po izročilu je treba v boleče uho kaniti kapljico ali dve zmečkanega lističa in težave kmalu popustijo. Sicer pa zelenkasta tekočina menda pomaga tudi pri zdravljenju bradavic, opeklin in blagodejno miri kožo po piku komarjev.
Društvo iz Bezovice je stavilo na dva sezonska aduta - šparglje in bezeg - in iz njiju pripravilo namaz in sirup. Darovi iz istrske narave so navdihnili tudi članico TKŠD Pod gradom Črni Kal Franko Andrejašič. “Vse, kar je domače, velja izkoristiti. V okolici doma raste veliko robidnic, zato iz njih izdelujemo tako liker kot marmelado. Tujci so vselej navdušeni, saj jim ponudimo nekaj res pristnega,” je bila zadovoljna. Na stojnici KTŠD Pod steno Črnotiče, kjer so v pokušino ponujali “zavajon”, smo izvedeli, da so ta krepilni napitek iz jajc, sladkorja z dodatkom vina, kave ali mleka, včasih ponudili porodnicam.
Marina Dobrinjo iz loparskega društva je nekoliko presenetila zadržanost ljudi, ki so letos bolj kot prejšnja leta nekoliko sramežljivo postopali okoli stojnic. “Prav ogovoriti jih je bilo treba, da so se približali,” se je nasmehnil. Ekološko noto je bilo opaziti tudi na stojnici Franca Morgana, slovenskega oljkarskega šampiona. Poleg olja je hčerka Jenny obiskovalcem predstavila še izdelke domače kozmetične linije. “Pri pripravi mazil, mil in pilingov uporabljam rastline, ki jih nabiram v okolici ali jih posadim na vrtu, čebelji vosek, oljčno olje in sečoveljsko sol. Vse je naravnega izvora,” je povedala.
Tako v soboto kot v nedeljo so prireditveni program popestrili še nastopi Obalnega društva Sožitje, Pevskega zbora društva upokojencev in OŠ Elvire Vatovec Prade, Mešanega pevskega zbora Pobegi-Čežarji in harmonikarjev ter Deklet s Škofij, Moškega pevskega zbora Lopar in Mužike sv. Lazar Boršt.
V okviru prireditve so pripravili tudi zadnji izmed treh sejmov oljčnega olja Festivala zlate oljčne vejice, kjer so se na enajstih stojnicah predstavljali ponudniki oljčnega olja iz slovenske Istre. Prireditev je tudi letos imela dobrodelno noto, saj so na eni od stojnic zbirali donacije za malega Reneja, ki se je rodil z deformacijo desne nogice in potrebuje zahtevno operacijo. Dogajanje v Kopru je konec tedna popestrila tudi Luka Koper, ki je odprla svoja vrata; v okviru Pristaniškega dne so organizirali brezplačne vodene oglede z avtobusom, turistično ladjo ali kar kolesom.
NATAŠA HLAJ
