Dobili so sardele, pogrešali pa zgodbe
Sardele je prav preprosto speči, so se strinjali vipovci, ki so v petek proti večeru s preizkusom kuharskih sposobnosti odprli tradicionalni Ribiški praznik. Slednji je v dveh dnevih na izolske ulice in trge privabil približno 20.000 obiskovalcev.
IZOLA> Medtem ko je sonce še pošteno pripekalo, so na žaru pri hotelu Riviera “svoje” sardele pripravljali izolski in piranski župan Igor Kolenc in Peter Bossman, koprskega, ki je dopustoval, je nadomestila Tamara Kozlovič, vodja koprske turistične organizacije, prišel je tudi Jadran Furlanič, direktor Turističnega združenja Portorož. Slednji je med četverico deloval najbolj samozavestno in jim postregel z nasvetom, uporabnim tudi drugim, ki bi se lotili peke: “Ko oči zlezejo iz jamic, sardele obrnemo.”
Vajeti oziroma žar so nato prepustili Branku Simonoviču, direktorju hotela Delfin, Matjažu Francetu, vodji izolske marine, Denisu Beletu, direktorju Komunale in Deanu Kocjančiču iz Hotelov Bernardin. Kdo se je odrezal najbolje, brbončice radovednežev niso izvedele, saj so kuharji sardele pojedli kar sami.
To pa ne pomeni, da je praznik zaznamovalo pomanjkanje ribjih redi. Na mizah so se poleg sardel znašli kalamari (lignji), škarpene, girice, klapavice (pidoči), morski pes, panga in brodet. Cene so bile na vseh stojnicah približno enake. Porcija sardel, denimo, je stala pet evrov, giric prav tako. Škarpeno so prodajali po šest ali sedem evrov, pidoče po šest. Najdražji so bili kalamari, po 7,5 evra.
Sobota je postregla z bogatejšim programom. Natančneje, z veslaško regato v šolskih čolnih (jole), regato novopečenih jadralcev v optimistih, odbojko na mivki, mini plavalnim maratonom, predstavitvijo nordijske hoje in Društva starih bark Izola ter tradicionalnim krstom mladih jadralcev in veslačev.
Ribiški praznik ni bil tako množična prireditev kot pred leti, kar pa je marsikomu bolj ugajalo. Bolj je bodlo v oči dejstvo, da kljub napovedi organizatorjev, da se želijo vrniti h koreninam, k ribiški tradiciji, prav veliko dogodkov v tem duhu ni bilo. Nikjer ni bilo mogoče, na primer, videti šivanja mrež in drugih ribiških veščin, pribora, prisluhniti zgodbam ribičev ...
Pohvaliti pa velja, da so v glasbenem programu prednost imeli domači glasbeniki. Obiskovalce so od ušes do pet ogreli Rudi Bučar, Ne me jugat, Zmelkoow, Vruja, Alba Chiara, Primorski fantje, Oni, Roxie band, WWTele in Los amigos.
NIVES KREBELJ
