Evropska komisija zaščitila Istrski med
Evropska komisija je odobrila, da se v register zaščitenih označb porekla vključi med pod imenom Istarski med/Istrski med, ki je proizveden na Hrvaškem in v Sloveniji.
ISTRA, BRUSELJ > Istrski med se tako po današnji odobritvi Evropske komisije pridružuje registriranim 3606 kmetijskim proizvodom, ki že imajo zaščiteno označbo porekla.
“Sorta in bogastvo regije ter kombinacija cvetnega prahu dajeta medu posebne organoleptične lastnosti, ki se odražajo v njegovih posebnih okusih in vonjih,” so svojo odločitev pojasnili na komisiji.
Istrski med vključuje več vrst medu, akacijevega, žajbljevega, kostanjevega, cvetličnega, gozdnega, šetrajevega in lipovega. Vse faze proizvodnje, pašo, točenje in pakiranje medu, pa je treba izvesti na določenem zemljepisnem območju v Istri.
Postopek za zaščito imena se je začel avgusta 2017 na skupno pobudo hrvaškega Čebelarskega društva Lipa in slovenskega Obalnega čebelarskega društva Koper. Pred tem je Slovenija skupaj s Hrvaško zaščitila že istrski pršut, oljčno olje Istra in meso istrskega goveda - boškarina.