Gastronomski 8. marec
Ker gre ljubezen skozi želodec, so ob 8. marcu marsikje pripravili tradicionalne, pa tudi nekoliko posebne gastronomske prireditve. Konec tedna se je prebudila pomlad in olepšala dan, ki že dolgo mineva ob poglobljeni - bodisi iskreni bodisi tudi malce zaigrani - pozornosti do žensk.
PRIMORSKA > V Manziolijevi palači v Izoli so že osmič priredili dobrodelno dražbo 200 steklenic vina iz kleti Bruna Zara. Vse so našle kupca, izkupiček, približno 2000 evrov, pa bo namenjen skladu pediatričnega oddelka Splošne bolnišnice Izola za nakup potrebne medicinske opreme. “Imamo precej donatorjev, a tudi kar dolg spisek opreme, ki jo potrebujemo,” je v Izoli poudarila predstojnica oddelka Irena Cetin Lovšin.
Za male bolnike so v Manziolijevi palači dražili cabernet sauvignon pozne trgatve letnik 2012, ki ga je damska žirija izbrala lani. Tako kot v minulih letih je največ vina, deset zabojčkov, kupila Banka Koper, štiri izolska občina, enega pa v imenu Primorskih novic tudi odgovorna urednica Vesna Humar. S kolegicami iz številnih medijskih hiš je bila v soboto v pretežno novinarski vinski ocenjevalni žiriji, ki je izbrala vino za dražbo v prihodnjem letu. Med desetimi vini je dame prepričalo belo - prvič v vseh letih vse bolj odmevne akcije. Izbrale so zvrst malvazije, belega in sivega pinota ter istrske beline, ki še zori v akacijevih sodčkih.
V petek so v Hiši torkla v Kortah na gurmanskem večeru moči združili gostitelj Sebastijan Kovačič ter mlada kuharja Črt Butul in Marko Gorela, član slovenske mladinske kuharske reprezentance. Rdeča nit sodobnih, tudi drznih kreacij, je bila rdeča pesa, jedi pa so povezala oljčna olja Lisjak iz Kopra in vina iz Steras Tilna Praprotnika. Ob istem času je Irena Fonda iz ribogojnice v Piranskem zalivu na domačiji Kabaj v Šlovrencu v Brdih predstavila svoje brancine in in različne vrste francoskih ostrig, gostitelj Jean Michel Morel pa je za vinsko spremljavo izbral šampanjce ugledne hiše Drappier.
V soboto pa so v prostorih obnovljene Case Veneziana na Ribiškem trgu ob severni obvoznici v Kopru priredili festival vrtnic in rosejev. Breda Bavdaž Čopi, predsednica Društva ljubiteljev vrtnic Slovenije, je predstavila vzgojo vrtnic in posebej rezultat domačih žlahtiteljev, vrtnico Portorož. Roseje iz svojih kleti je ponujalo kar 26 vinarjev, z vrtnicami in roseji pa je bila uglašena tudi kulinarična ponudba Davida Baisa in slaščičarne Klasika iz Kopra.
SAŠO DRAVINEC
