Iskan poklic v Istri: pek bureka
“Zaposlimo peka bosanskih specialitet. Posebni pogoji: znanje peke bureka,” navaja oglas piranske pekarne na koprski območni službi zavoda za zaposlovanje. Peka, ki se spozna na burek, je težko najti, povedo lastniki pekarn. Med slovenskimi peki je to znanje redkost, izvemo.
KOPER > “Težava je, ker je naša dejavnost izrazito sezonsko naravnana. Poleti ne zadostuje 30 zaposlenih, pozimi pa sta še dva preveč. V takih pogojih je težko najti dobrega peka,” pojasni Haxhi Kabaši, lastnik Primorke, pekarne in slaščičarne, v bližini koprske mestne plaže. S poslom ni posebej zadovoljen, a kot pravi, ne toliko zaradi povpraševanja po njihovih izdelkih; zagata je drugje. “Za vsakega delavca moraš čakati vizo, kar lahko traja osem mesecev, pa je že sezona mimo,” potoži. Peke največkrat pripelje s Kosova in iz Makedonije. “Nisem še slišal za slovenskega peka, ki bi se spoznal na burek,” doda.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.