Izola bo spet dišala po šalši

IZOLA > Prireditev se bo začela ob 9. uri, ko bodo sodelujoče ekipe začele s pripravami na kuhanje, ob 12. uri pa bo na delu strokovna komisija, ki bo izbrala najboljšo šalšo. Sledila bo sledila pokušina s testeninami, ki jih bo priskrbel ajdovski Mlinotest.

K sodelovanju se je možno prijaviti do petka, 11. avgusta, do 18. ure. Kuha se tradicionalna istrska šalša brez mesnih in podobnih dodatkov, zgolj čebula, česen, paradižnik, olje, sol, sladkor, lahko tudi bazilika, je sporočil organizator, Drago Miselj - Mef.