Je bila slaščičarna trn v peti konkurenci?
Slaščičarna in kavarna Mignon na Ukmarjevem trgu v Kopru je dokončno zaprla svoja vrata. Za neslavni konec kratke poslovne zgodbe naj bi bilo krivo nasprotovanje občine pri ureditvi poletne terase.
KOPER > V Mignonu pravijo, da so vztrajali do zadnjega, saj so upali, da bo pristojna služba v Mestni občini Koper vendarle ugodila njihovi prošnji za postavitev miz na poletni terasi.
“Vse štiri vloge so zavrnili z razlago, da miz ne smemo postaviti na promenado, ker mora biti na površini dovolj prostora za pešce. Najprej smo prosili za dovoljenje za postavitev desetih miz, nato smo število miz prepolovili. Vse zaman. Niso nam dovolili postaviti niti štirih miz,” je nezadovoljna predstavnica podjetja Mignon Minka Marušič.
Marušičeva pravi, da je lastnik lokala veliko denarja vložil v njegovo ureditev, nakar so zaradi omejenih možnosti dela poslovali z izgubo. “Brez terase je bilo nemogoče ustvariti dobiček. Vsi vemo, da se v obmorskih mestih že od aprila pa do pozne jeseni streže zunaj. Mi tega nismo mogli početi. Le kdo bo poleti sedel v notranjosti slaščičarne,” se sprašuje sogovornica.
Ob tem pa so vse glasnejši namigi, da naj bi se v ozadju občinskih nasprotovanj skrivali interesi posameznikov iz koprskih kavarniško-slaščičarskih lobijev. Ob bližnje lesene hišice z vsakovrstno ponudbo, ki je razstavljena tudi na promenadi, se, denimo, nihče ni obregnil, kar najverjetneje pomeni, da so najemniki brez težav dobili dovoljenje za uporabo javne površine.
NH