Kulinarični dogodek, posvečen carpacciu

KOPER > Kuharski mojstri Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu, Tadej Gašparin iz Pikola, Svetozar Raspopović iz Restavracije AS, Fabricio Vežnaver iz Pergole in Tomaž Bevčič iz Rizibizija bodo pripravili različne izvedbe carpaccia. Gostje bodo lahko opazovali pripravo jedi, na voljo pa bodo tunin, postrvji in račji carpaccio, carpaccio mesa osla ter brancinov carpaccio.

Prireditev bo povezovala Lorella Flego, ki bo tudi predstavila zgodbo o nastanku carpaccia, nastopila bo tudi izolska glasbenica Marina Martensson. Prireditev se bo pričela ob 17. uri in bo trajala do 19.30, druženje pa se bo nato nadaljevalo na after partyju na Carpacciovem trgu. Vstopnico si zainteresirani lahko zagotovijo v Snack Baru v Žusterni ali prek spleta, na uradni spletni strani. Organizator prireditve je podjetje MiVi, glavni pokrovitelj pa župan Mestne občine Koper Boris Popovič.