Letos kulinarična uvertura v Festival Malvazije
Festival Malvazija 13. in 14. marca vabi v portoroški Hotel Slovenija, kjer se bo s svojimi malvazijami predstavilo več kot 50 vinarjev. Uvedli so tudi vstopnino (deset evrov), za kozarec pa bo treba plačati kavcijo (pet evrov). Letos se je organizator (Društvo vinogradnikov slovenske Istre) odločil, da festival začenjo z uverturo v obliki kulinaričnega dogodka Malvazija Tour.
PORTOROŽ > Pot med restavracijami se bo začela v četrtek, 3. marca, ko bodo obiskovalci združevanje malvazije s kulinariko lahko okusili v restavraciji Primorka v Strunjanu. Za 30 evrov bodo obiskovalci uživali v štirihodnem meniju in 13 malvazijah vinskih kleti Kmetija Mahnič, Steras, Izbrana vina Bordon, Ekološko vinogradništvo Rodica, Vinakoper, Pucer z Vrha, Domačija Ražman in Vinska klet Robi & Dorjano Korenika.
Festival Malvazija se bo sicer s slavnostnim odprtjem začel v nedeljo, 13. marca, ob 15. uri, ko bo predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre Ingrid Mahnič podelila priznanja vinarjem, ki bodo na ocenjevanju Sommelier Slovenije 2016 osvojili največ točk.
“Letos smo se odločili za vstopnino na festival, ki bo znašala deset evrov, pet evrov pa bo kavcija za kozarec. Na festivalu se namreč predstavlja več kot 100 izjemnih malvazij, ki si zaslužijo visoko spoštovanje,” je povedala Ingrid Mahnič. S kulinariko bo razvajal Tomaž Bevčič iz restavracije RiziBizi.
Ponedeljek je že tradicionalno namenjen strokovni okrogli mizi, ki jo bo tudi tokrat pripravil novinar Primorskih novicSašo Dravinec.
Spletno uredništvo