Mladi kuharji in natakarji so pokazali, kaj znajo (foto)
V prostorih Srednje šola Izola so mladi nadarjeni kuharji razkazovali svoje veščine in se potegovali za naziv Tuševa kuharska zvezda.
IZOLA > Slovenski trgovec namreč pod okriljem Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije letos ponovno išče “kuharsko zvezdo”. Včeraj so na Srednji šoli Izola pripravili drugo predtekmovanje, v katerem sta se iz vrst sedmih ekip v veliki finale uvrstili zmagovalna ekipa iz Srednje šole za gostinstvo in turizem Ljubljana in drugouvrščena ekipa iz Srednje šole za gostinstvo in turizem Celje. Ljubljančani so ocenjevalno komisijo prepričali s piščančjimi kračkami s hrustljavimi drobtinicami, pastinakovim pirejem, kutino, sortiranim korenjem in pehtranovo omako. Celjani pa so pripravili krožnik, ki so ga poimenovali Barbara Celjska.
Obe ekipi je strokovna žirija izbrala izmed sedem prijavljenih ekip iz vrst kuharjev, natakarjev in turističnih vodnikov, ki prihajajo iz različnih srednjih gostinskih šol po Sloveniji. Sodelovali so mladi iz SŠ Izola, SŠ Zagorje, SŠGT Celje, SŠGT Radenci, SŠGT Novo mesto, SŠGT Ljubljana in SGTŠ Radovljica.
Namen projekta je spodbujati širši interes mladih za poklice v gostinstvu in turizmu, mlade kuharske zvezde pa predstaviti širši javnosti, bodočim delodajalcem in kolegom iz stroke.
Spletno uredništvo
