Namesto gostilne trgovina s pridelki z juga Italije
Sicilijanec Alfredo Cavallaro še kar nadaljuje s sklepanjem nepremičninskih poslov na različnih koncih Primorske. Potem ko si je omislil nakup zapuščenega Hotela Triglav v Sežani, se je zdaj odločil odpreti še trgovino s ponudbo avtohtonih sicilijanskih izdelkov.
SEČA > Za zagon svoje nove dejavnosti (trgovino z oblačili v Kopru je že pred časom prodal) si je izbral nekdanjo gostilno v Seči, ob cesti proti mejnemu prehodu Sečovlje. Prostor je sicer v lasti Mercatorja, kjer pa na prodajo nepremičnine niso pristali, zato je Cavallaro tam zgolj najemnik.
Glava družine, Alfredo Cavallaro, se je v Kopru udomačil pred 23 leti. Svojo poslovno pot je začel s prodajo nizkocenovnih oblačil v trgovini Family shop v Čevljarski ulici v Kopru. Zdaj je dejavnost prodal, ker je ocenil, da mu ne prinaša več dobička. Sledil je neuspeh z diskoteko Opera club v Luciji, ki zaradi nasprotovanj lokalne skupnosti nikoli ni zaživela. Že pred kakšnim letom se je povsem posvetil nepremičninskim poslom. Na koprskih občinskih dražbah je kupil tri zazidljive parcele na Plavjah in staro hišo v središču mesta. Po novem je tudi “hotelir”, saj ima v lasti že leta zaprt Hotel Triglav v Sežani. Na konec zajetnega nepremičninskega seznama pa lahko uvrstimo še zadnjo pridobitev; najemniško trgovino v Seči. Ker se v javnosti pojavljajo takšni in drugačni namigi, smo Cavallara vprašali, od kod denar za vse te posle. Odrezavo je odvrnil, da “gre za težko prigaran denar, ki ga je družina ustvarjala skozi desetletja.”
V bodoči trgovini bodo prodajali pristne sicilijanske kmetijske proizvode, od zelenjave in sadja do oljčnega olja, vloženih artičok in jajčevcev ter ovčjega sira (tradicionalni pecorino) in drugih kulinaričnih dobrot z juga Italije. Zdaj lokal zasedajo gradbeni delavci, ki ga še obnavljajo, Cavallaro pa otvoritev napoveduje konec meseca oziroma v začetku avgusta. Kot je že pred časom izjavil za naš časnik, mu je ljuba roza barva, zato ne čudi, da bo tudi bodoča trgovina odeta v takšne odtenke.
Nekoliko preseneča, da bo v trgovini ponujal tuje pridelke, čeprav tukajšnji potrošniki najbrž raje prisegajo na “domačo robo”. Takšno, ki je zrasla na istrski zemlji, in do končnega kupca ni prepotovala pol Evrope.
Cavallaro se s takšnimi ocenami ne strinja. Pravi, da Sicilijo odlikuje ugodnejše podnebje, zato lahko določene vrste zelenjave in sadja gojijo kar devet mesecev na leto, medtem ko tukaj kaj takega ni mogoče. “Naša rodbina, ki šteje kar 140 članov, ima v lasti tudi eno od tamkajšnjih podjetij s toplimi gredami in rastlinjaki, zato bomo dobavljali tudi naše domače izdelke,” napoveduje.
Prepričan je, da bodo številni slovenski in hrvaški trgovci, ki zdaj sicilijanske pridelke kupujejo na veletržnici v Padovi, svoje nabavne poti kmalu preusmerili v Sečo. NATAŠA HLAJ
