Ogled oljkarskih laboratorijev
Včeraj je bil v Kopru seminar o zagotavljanju sledljivosti, kakovosti in pravilnem označevanju živil s poudarkom na oljčnem olju, ki ga je pripravilo Znanstveno raziskovalno središče (ZRS) Univerze na Primorskem.
ISTRA > Dobro obiskan seminar z razvejanim programom sodi v sklop predstavitve lani ustanovljenega Inštituta za oljkarstvo pri ZRS, sovpada pa tudi z 10-letnico prve mednarodne akreditacije, ki jo je pridobil Laboratorij za preskušanje oljčnega olja v Izoli. Predsinočnjim je v izolskem hotelu Marina Giulio Scatolini (na fotografiji, ob njem je Milena Bučar Miklavčič, vodja izolskega laboratorija), ugledni vodja več panelov za ocenjevanje oljčnega olja iz Umbrije, predstavil tamkajšnje oljkarstvo in oljčna olja, še danes in jutri pa sta za javnost odprta laboratorija Inštituta za oljkarstvo v Izoli. Tako danes med 17. in 19. uro vabijo v Zeleno ulico 8 v Laboratorij za preskušanje oljčnega olja, jutri v enakem času pa v Ulico Giordana Bruna 6 v laboratorij Oddelka za agronomijo, genetiko in živilsko biotehnologijo. Zaradi malo prostora v laboratorijih prosijo za najavo po telefonu 05/611-79-33. DS