Portorož v znamenju malvazije
Festival Malvazija, žlahtni okus Mediterana, se je neuradno začel že včeraj dopoldan na piranskem nogometnem stadionu, kjer je po začetnem udarcu župana Petra Bossmana in predsednice Društva vinarjev slovenske Istre Ingrid Mahnič slovenska vinska reprezentanca s 4:0 premagala festivalsko ekipo.
PORTOROŽ> Tudi uradna otvoritev festivala je pripadla Ingrid Mahnič in županu Petru Bossmanu, ki sta v prepolnem Caffe Central v Grand hotelu Portorož Festival Malvazija, žlahtni okus Mediterana uradno odprla, kot dogodku pritiče: nazdravila sta s kozarcem istrske malvazije.
Župan Bossman je v svojem nagovoru pridelovalcem in obiskovalcem poudaril, da prizadevanja za prepoznavnost malvazije spodbujajo razvoj vinogradništva in vinskega turizma. Mahničeva je poudarila vse večji pomen festivala, ki ga letos prirejajo že trinajstič, obenem pa se je zahvalila vsem, ki so stopili skupaj, da so prireditev, ki je včeraj privabila zelo številno publiko v GH Portorož, uspeli pripraviti na zavidljivo visoki organizacijski ravni.
Na dvodnevnem festivalu se z več kot 130 malvazijami predstavlja kar 70 vinarjev iz Italije, hrvaške in slovenske Istre, Krasa, Vipavske doline in Brd. Ob robu festivalskih degustacij potekajo delavnice in vodene degustacije, hotelski kuharji pa so pripravili posebno kulinarično ponudbo.
Na uvodni festivalski slovesnosti so podelili nekaj priznanj za najboljše malvazije. V društvu Sommelier Slovenije so v petih kategorijah za najboljše proglasili malvazije iz kleti Franc Armana, Morena Coronice (oba sta iz hrvaške Istre), penečo malvazijo vinarstva Rebula s Krasa, ob njih pa še vini Robija in Dorjanota Korenike iz Kort ter kleti Gordia iz Hrvatinov. Najboljšo malvazijo so tradicionalno izbrali tudi vitezi slovenskega vinskega viteškega reda, ki so med malvazijami svojih članov nagradili vino iz kleti Tilna Praprotnika s Šareda.
Festival, ki sta ga Društvu vinarjev slovenske Istre pomagala pripraviti piranska občina in družba LifeClass, tudi danes vabi z bogatim programom, zvečer pa bo Portorož predal štafeto Kopru, kjer bo festival potekal naslednje leto.
Današnji festivalski program
>11.00: pogovor “Od vinarja do kupca”. Sodelujejo: Leni Breznik (MKGP), Majda Debevc (someljejka), Iztok Klenar (Vinakoper), Gašper Čarman (eVino.si), Samo Vodišek (restavracija Pri Samotu), Boris Bordon (vinar). Povezuje: Sašo Dravinec. (dvorana Galea)
>14.30 - 19.00: degustacije malvazij (Caffe Central, Oljčni vrt)
> 16.00: kulinarična delavnica Terra Carsus “Kunec in janček szi malvaziju!” (restavracija Mediteran)
>17.00: najboljše malvazije po izboru društva Sommelier Slovenije (dvorana Galea)
> 18.00: kulinarična delavnica Tatjane Butul “Malvazija in sredozemska zelišča”
SAŠO DRAVINEC
