Praznik kakijev praznuje
Danes ob 14. uri bo uradna otvoritev jubilejnega, 10. strunjanskega praznika kakijev. Krajevno in zelo aktivno turistično društvo Solinar mu je pred desetimi leti dalo zagona, saj so Strunjančani želeli promovirati ta izredno zdrav sadež, ki v njihovi dolini raste na vsaj 10 hektarjih. Nocoj jim bo zapel legendarni Oliver Dragojević.
STRUNJAN> V Strunjanski dolini je približno 30 odstotkov vseh nasadov kakija v Sloveniji. Blaga klima in dobra tla zagotavljajo dobre in kvalitetne pridelke. Samo to pa prav gotovo ni dovolj, ampak je potrebno proizvedeni pridelek tudi prodati.
Program praznika kakijev-čas trajanja: od danes (od 14. ure) do nedelje zvečer-nastopajoči: drevi ob 20.00 poje Oliver Dragojević (vstopnina 15 evrov), skupina Ne me jugat, jutri Rudi Bučar, Klapa Lungomare in Ne me jugat-dejavnosti: tržnica kakijev (cena je 5-7 evrov na zabojček); predavanja v Talaso Strunjan, sprehod po krajinskem parku, likovna razstava, likovne delavnice, tekmovanje v mori cantada, tekmovanje za največji kaki, tombola, maša, tekmovanje harmonikarjev, tržnica dobrot iz kakijev;-informacije: www.td-solinarstrunjan.net; 031/648-493, 041/500-272
Pred leti so bili začetki pridelave zlatega sadeža bogov skromni, do danes pa se pod strokovnim očesom kmetijske svetovalne službe z intergrirano pridelavo kakijev ukvarja že pet družin. Pravijo, da jih istrska zemlja na leto obdari s približno desetimi tonami sorte kaki tipo. “Največ jih prodamo ravno na temu slastnemu sadežu namenjenem prazniku, precej ga predelajo v izdelke, kot so marmelade, suhi krhlji, žganje in podobno, še najraje pa aktiv žena pod mentorstvom Meri Kozelj in druge krajanke pripravijo dobrote iz kakijev, ki gredo na stojnicah za med,” poudarja predsednik društva Solinar Franco Giassi. Okoli njega so zelo dejavni še Michele Trani in Gregor Kocjančič ter sestri Graziela in Elsa Gasperini.
Sicer pa je soorganizator praznika Talaso Strunjan, ki vsako leto preseneti s kako kulinarično posebnostjo, na primer z zelo veliko krostato s kakiji, lani pa celo s sladoledom iz kakijev. Giassi pravi, da se kaki rabi lahko tako kot jabolka, da pa gredo zelo v tek kalamari ali zrezki s kakijevo omako.
Ob pohvali občini in Talaso Strunjan za podporo je Giassi je kritičen, da se občinsko turistično združenje premalo zanima za praznik, ki ga obiščejo številni iz vse Slovenije. Če bi turiste vozili na ta praznik (od letos imajo Strunjančani še praznik artičok), bi upravičeno lahko del turistične takse šel za stroške, ki niso zanemarljivi (vsaj 40 tisočakov), meni strunjanski pridelovalec kakijev.
LEA KALC FURLANIČ