Praznovanja v čast vinu iz pičle, a kakovostne letine
V teh dneh so praznovanja ob martinovem v polnem teku. Jesenski zahvalni dan bo sicer v ponedeljek, 11. novembra, že ves teden pa potekajo druženja in proslave v čast novemu vinu. Včeraj je bilo živahno marsikje, tudi v središču Nove Gorice, v Vinakopru pa je Hiša refoška pokala po šivih ob martinovanju Samo ena je Istra s približno 20 vinarji.
KOPER > V središču sinočnjega martinovanja v Vinakoprovi Hiši refoška je bila dobrodelnost. 16 istrskih vinarjev je povezalo svoj refošk v polnitvi 15 odtenkov rdeče, ki je od včeraj naprodaj po 15 evrov, ves izkupiček bo šel društvu Palčica Pomagalčica.
Lani za poplavljence, letos za otroške sanje
Izkupiček od lanske polnitve, 15.000 evrov, so namenili prizadetim v poplavah, prihodnje leto bo čeka z enako vsoto deležno društvo Palčica Pomagalčica, ki bo denar namenilo projektu Ujemi svoje sanje. “S temi sredstvi bodo otrokom iz ranljivih skupin pomagali, da razvijejo svoje talente in nekega dne živijo to, o čemer danes le sanjajo,” je na priložnostni svečanosti povedal direktor Vinakopra Borut Fakin. Omenil je pičel, a kakovosten pridelek iz letošnjega letnika ter zavezanost trajnostnemu delovanju v prihodnosti.
Borut Fakin
direktor Vinakoper
“Z izkupičkom od prodaje vina 15 odtenkov rdeče bomo otrokom iz ranljivih skupin pomagali, da razvijejo svoje talente in nekega dne živijo to, o čemer danes le sanjajo.”
Ministrica za kmetijstvo, domačinka Mateja Čalušić je izrazila hvaležnost, ker se vinarji povezujejo in združujejo. “Verjamem, da smo na tak način boljši in močnejši,” je dejala. Koprski župan Aleš Bržan pa je na kratko orisal vino skozi zgodovino in dejal, da je bilo včasih tudi prestiž, kot prestižnega pa označil tudi istrski pridelek. Povabil je še na martinovanje Altroke v mestnem jedru prihodnjo soboto.
V Vinakopru so po dolgoletni tradiciji razglasili botra njihovih vin, nad malvazijo bo bdela prodorna poslovna dama Ajda Brazda Mlakar iz Ljubljane, nad refoškom pa Alen Babič, tvorec vinske fontane in vinskega raja v Marezigah.
Danes v Brda, na Kras in še kam
V Kleti Brda so martinovali tako v četrtek kot včeraj. Predvčerajšnjim so v goste povabili poslovne partnerje iz vse države, ki jim je direktor Silvan Peršolja orisal letnik, v katerem je bilo pridelka sicer manj, a je kakovosten, za vinogradnike pa so aktualni predvsem izzivi, ki jih pred njih postavljajo spremenjene klimatske razmere. Včeraj je bilo vzdušje na Dobrovem bolj briško, v svojo klet so prišli zadružniki. Oba dneva so s posebnimi obvestili in z vodo na vsakem koraku spodbujali k odgovornemu uživanju in okušanju vina.
Danes in jutri bo veliko martinovanje v Šmartnem v Brdih. Začelo se bo ob 10. uri, ob 16. uri pa bo novomašnik Mel Kovic, ki je doma iz Vipavske doline, deluje pa v Biljani, blagoslovil vino, zbrane bo pozdravil tudi briški župan Franc Mužič. Jutri se bo začelo še prej, že ob 8.30, ko vabijo na Martinov pohod po Brdih.
Na Krasu bo osrednji del martinovanjskih prireditev danes, ko bo odprtih približno 20 vinskih hramov, martinovanja pa pripravljajo v Pliskovici, Dutovljah, Gorjanskem in Štanjelu, kjer bo ob 15. uri blagoslov mošta. Danes in jutri bodo martinovanja tudi v številnih drugih krajih na Primorskem.
