Prodajo vse več integrirano pridelane hrane iz slovenske Istre
Kmetijska zadruga Agraria Koper je uspešno sklenila projekt osveščanja javnosti o prednostih lokalne integrirane pridelave. V obdobju izvajanja tega projekta od julija lani do septembra letos se je prodaja integrirano pridelane zelenjave in sadja iz slovenske Istre povečala za 25 odstotkov.
KOPER > “V Slovenski Istri imamo odlične razmere za pridelavo zelenjave in sadja skozi vse leto. S projektom informiranja in promocije lokalne pridelave višje kakovosti smo želeli potrošnikom približati zelenjavo in sadje iz slovenske Istre,” je na današnji novinarski konferenci v Kopru povedala vodja proizvodnje KZ Agraria in vodja projekta Patricija Pirnat.
Pod sloganom Najboljše iz Istre je bila zadruga prisotna na 20 lokalnih in nacionalnih dogodkih, organizirala je 15 lastnih dogodkov in izvedla 42 promocij na prodajnih mestih. Raziskava je namreč pokazala, da potrošniki še vedno slabo poznajo znak in shemo kakovosti integrirani, dobro pa poznajo zadrugo in njeno ponudbo.
“Vsi naši pridelovalci imajo certifikat integrirani, kar pomeni, da so izpostavljeni strogi kontroli kakovosti s strani neodvisnih organizacij, pridelava pa poteka na osnovi analize tal, prednostno se uporabljajo organski pripravki,” je nanizala Pirnatova.
“Ta okolju in uporabniku prijaznejša pridelava pomeni tudi, da naši pridelovalci na hektar pridelajo manj, kar pomeni, da cenovno težko konkurirajo ceneni zelenjavi iz uvoza. Je pa zato naša zelenjava nedvomno bolj sveža, bogatejša po hranilni vrednosti in edinstvenega okusa, kar ji daje obilje sonca in rodovitna istrska zemlja.”
Eden glavnih ciljev projekta je bil dvig letnih zmogljivosti za prodajo z 894 ton integrirano pridelanega sadja in zelenjave na 1029 ton. “Zastavljeni cilj smo že v letu 2013 presegli, saj je letna pridelava znašala 1218 ton. V letu 2014 so žal neugodne vremenske razmere vplivale na manjši pridelek, vendar smo kljub temu do konca avgusta letos pridelali slabih 15 odstotkov več kot v istem obdobju v letu 2012, in sicer 943 ton,” je pojasnil direktor KZ Agraria Robert Fakin.
Jesenska pridelava zelenjave bo letos slaba. “Zaradi velikih količin dežja ocenjujemo izgubo približno 150 ton pridelane zelenjave in sadja ter 80-odstotni izpad pri pridelavi melon, lubenic in paradižnika,” je povedal.
Cilj projekta je bil tudi povečati prihodke iz naslova integrirano pridelane zelenjave in sadja iz slovenske Istre. Že lani je znašal indeks rasti prihodkov iz prodaje istrske zelenjave in sadja 169 odstotkov, do konca avgusta letos pa je KZ Agraria za 25 odstotkov presegla prihodke iz enakega obdobja lani.
STA