Prvi rojstni dan “novega” Zajčka
Priljubljena sosedska trgovina Zajček, ki v Šalari ob cesti proti naseljem in vasem v zaledju Kopra deluje že blizu 35 let, ima natančno eno leto novega upravitelja.
KOPER • V začetku lanskega septembra je namreč Elido in Valmija Ugrina zamenjala KZ Tolmin. Vodi jo Koprčan Nikola Šavle, ki je bil tudi na čelu KZ Agraria Koper, zato dobro pozna navade tukajšnjih potrošnikov. Ponudbo v Zajčku, ki je v prvi vrsti prodajalna sadja in zelenjave, so dopolnili z mesom posoških zadružnikov ter mesnimi izdelki Alpije in mlečnimi izdelki kobariške Planike, pa tudi marsičem drugim s številnih primorskih kmetij.
Danes so s popoldansko degustacijo, priložnostnimi nagovori in nastopom kantavtorja Leana Kozlarja - Luigija obeležili prvo leto delovanja “novega” Zajčka. “S prvim letom delovanja smo zadovoljni. Uspeli smo zadržati večino stalnih strank, pridobiti nove, obenem pa vidimo, da je za rast še prostor. Zadovoljni smo, ker so izdelki iz Posočja naleteli na ugoden sprejem v Kopru, prav ob rojstnem dnevu pa predstavljamo nov izdelek, tradicionalno suho salamo v naravnem govejem ovoju, ki bo naprodaj le v naših prodajalnah,” je poudaril direktor KZ Tolmin Nikola Šavle. Dodal je, da njihova zadruga sledi vseprimorski usmeritvi, zato bo v Istri v kratkem morebiti povečala svojo prisotnost. •