S kruhom kot s smetmi

ŠALARA > Večji delež kruha, denimo bela kajzerica ali (primorska) bela štruca, je bil ovit v polivinil in, sodeč po nalepki z deklaracijo izdelovalca, Mlinotesta Kruh Koper, užiten še 27. julija. A tudi na otip kruh še ni bil prav nič trd in po vonju povsem neoporečen.

Križman je povedal, da ga je bilo zgodaj zjutraj še precej več, kot ga je videti na naši fotografiji (po njegovi oceni za kakšnih 40 kilogramov). Vendar so ga delno že odnesli sosedje, ki imajo na njivi ali doma zajce in druge živali. “Škoda, da ga še pred iztekom roka niso podarili Rdečemu križu,” je povedal Križman, ki je dolga leta predsedoval koprskemu območnemu združenju RK.

Podobnega mnenja so v Mlinotestu. “Tako se ne dela s kruhom, pa čeprav je morda ostal organizatorjem kakšne prireditve,” je poudarila Suzana Bavčar Rože, direktorica marketinga v Mlinotestu v Ajdovščini. Sami s starim kruhom ravnajo zelo racionalno. “Pobere ga naš prevoznik, ko v trgovine dostavi sveže spečenega, in vrne v podjetje. Od tam ga dostavijo tistim, ki redijo govedo, konje ali prašiče. Povpraševanje po njem je tolikšno, da ponudba večinoma ne zadosti povpraševanju.”MC