Turizem je njegovo poslanstvo
Po dolgih letih je taktirka v Hotelih Bernardin v rokah domačina, 42-letnega Pirančana Kristjana Staničića. V turizmu je začel čisto na začetku, kot mladenič je bil namreč tudi nočni portir v enem od portoroških hotelov. Izkušnje si je nabiral predvsem v hrvaškem turizmu, zadnja tri leta pa je skrbel za operativo in prodajo v Hotelih Bernardin, ki jih od 2. novembra tudi vodi.
Kristjan Staničić je diplomiral na Fakulteti za hotelirstvo v Opatiji in tudi magistriral na tamkajšnji Fakulteti za hotelski in turistični menedžment. Izkušnje si je nabiral v hrvaškem turizmu, tudi v opatijski Liburnii Riviera Hotels, kjer je bil šest let predsednik uprave. Zadnja tri leta je zaposlen v Hotelih Bernardin kot izvršni direktor, najprej za operativo, nato pa za prodajo in marketing, bil je tudi prokurist.
Poleg turizma je drugo njegovo področje diplomacija. Pet let je bil namreč zaposlen na hrvaškem ministrstvu za zunanje zadeve, med tem časom je bil tri leta tudi tretji tajnik v hrvaškem veleposlaništvu v Ljubljani. Potem pa ga je spet potegnilo v turizem, ki je, kot pravi, njegova vokacija.
Tistega dne, ko je prevzel vodenje Hotelov Bernardin, so recepcijo enega od hotelov oropali, teden prej je klecnilo ogrevanje v hotelih. “V hotelih se včasih zgodijo tudi taki neljubi dogodki, vendar smo tudi za takšne razmere pripravljeni. Probleme z ogrevanjem smo takoj rešili, glede ropa pa - ne, policija roparjev še ni našla,” pravi Staničić.
“Priznati si moramo, da Portorož ta trenutek nima take ponudbe, da bi tu obdržali kritično maso gostov 12 mesecev na leto. Vsi mi smo odgovorni, da to v prihodnosti spremenimo.”
> Med delavci v portoroškem turizmu je zadnje mesece napeto. Oktobra je odpuščal Metropol, kmalu bo Istrabenz Turizem … Koliko verjetno je, da Hoteli Bernardin ne bodo tretji na vrsti?
“Velika večina sezonskih delavcev se je poslovila že oktobra. Če ne štejem normalnega odliva delavcev, ki izpolnijo pogoje za upokojitev ali kako drugače odidejo sami, odpuščanj za zdaj pri nas ne bo. Pred božično-novoletnimi prazniki, ko bodo hoteli polni, bomo spet zaposlovali. Sezonce, seveda.”
> Vaša predhodnika, ki sta Hotele Bernardin vodila po dve leti, so nadzorniki našli izven družbe, vi ste “notranji”. Kaj je največja prednost tega?
“Interna rešitev za vodenje nam bo prihranila čas, ki bi ga zunanji človek porabil za spoznavanje družbe. V Hotelih Bernardin sem že skoraj tri leta, dobro poznam poslovne procese, osnovno dejavnosti in tudi sodelavce. Lahko se bom hitreje osredotočal na najbolj nujne naloge. Po drugi strani so se nadzorniki s tako izbiro odločili za kontinuiteto pri celovitem prestrukturiranju družbe in izboljšavi poslovnih procesov. Mislim, da smo prehodili že več kot polovico poti.”
Za hotela zbirajo nezavezujoče ponudbe
> Hotela Salinera in Simonov zaliv pa morate kljub temu prodati, mar ne?
“Enega ali drugega, lahko pa tudi oba, če bo tako dobro za družbo. To je del finančnega prestrukturiranja, ki ga peljemo skupaj z bankami. Cenitve imamo v rokah, a o številkah ne morem govoriti. Pri iskanju potencialnih kupcev nam pomaga mednarodna specializirana družba. Smo v fazi zbiranja nezavezujočih ponudb - naš partner zdaj potencialne kupce išče po svojih internih kanalih, decembra pa se bodo v javnosti začele prave trženjske aktivnosti. Ko bomo imeli ponudbe v rokah, bomo pretehtali, kateri hotel prodati oziroma ali prodati oba.”
“Redno zaposleni so tu nosilci in porok kakovosti naših storitev, brez sezoncev ob vrhuncih pa ne gre.”
> Hoteli Bernardin so resort Metropol spomladi prodali hrvaškim lastnikom, ti pa zdaj odpuščajo. Imate kaj slabe vesti?
“Raje bi videl, da bi Salinero in Simonov zaliv prodali domačim kupcem, sem namreč prepričan, da potencialni kupci pri nas so. A to ne more biti dovolj. Hotele bi vsekakor moral kupiti nekdo, ki prihaja iz hotelirstva in pozna turizem, lokalne razmere in ki je predvsem pripravljen dodatno vlagati. S tem bo prispeval k razvoju destinacije. In to je tisto, kar potrebuje naš turizem.”
> Ali k temu lahko pripomorejo novi lastniki portoroških hotelov; Metropol so kupili Hrvati, Kempinski je v srbskih rokah …
“Za Portorož je dobro, da je dobil več novih akterjev. Gre za lastnike, ki prihajajo iz sfere turizma in vnašajo konkurenco, to pa koristi destinaciji. Sčasoma bo to pripomoglo k dvigu kakovosti ponudbe. Priznati si moramo, da Portorož ta trenutek nima take ponudbe, da bi tu obdržali kritično maso gostov 12 mesecev na leto. Vsi mi smo odgovorni, da to v prihodnosti spremenimo. Vsak naj izkoristi svoje prednosti; pri nas je to, denimo, kongresni turizem.”
> Več let ste delali v hrvaškem turizmu, tudi v Liburnii, šest let ste jo tudi vodili. Kdaj bodo slovenska turistična podjetja kupila tudi kako hrvaško hotelsko podjetje in ne bo samo obratno?
“Tudi Hrvati pred 15 leti marsičesa niso znali. A so poiskali pomoč in se marsikaj naučili in zdaj, ko imajo tudi več izkušenj, sami peljejo zadeve. Tudi projekte v okviru javno-zasebnega partnerstva. Ne samo od sosedov - slovenski turizem bi se moral učiti od vseh.”
“Res je velika razlika, če prideš na vrh družbe, ki ima 50 milijonov evrov dolgov, ali pa jih ima le 28 milijonov.”
> Kako bi ocenili kondicijo Hotelov Bernardin na lestvici od 1 do 10?
“Dal nam bi 5+, torej na meji med pozitivno in negativno oceno. Pozitivna ocena je zato, ker smo v zadnjih dveh letih intenzivno delali na finančnem, poslovnem in procesnem prestrukturiranju. Naredili smo velik korak naprej: s prodajo resorta Metropol smo izboljšali likvidnost in se precej razdolžili; nekoliko smo povečali prihodke in zelo racionalizirali stroške poslovanja. To vse so pozitivni premiki. Do višje ocene pa nas loči še kar nekaj dela. Zavedamo se nujnosti nadaljnjega finančnega prestrukturiranja kot pogoja za razvoj in nujnosti posodobitve namestitvenih zmogljivosti.”
> Kdaj bo torej ocena v spričevalu boljša?
“Prihodnje leto bo leto intenzivnega nadaljnjega finančnega prestrukturiranja. Ciljev je več: poslovni rezultat, ki bo sprejemljiv za naše banke upnice, zaključek prodaje enega ali obeh hotelov in priprava ključnih projektov do faze, da se lahko lotimo realizacije. V letu 2017 bi tako lahko začeli z razvojnim investicijskim ciklom. Ocena bo tedaj precej višja.”
> Obalni sindikati so vlado opozorili, da se portoroški turizem ne sme opirati na vse več sezonskih delavcev. Se strinjate?
“Da, glavnine jedra hotelskih družb ne morejo predstavljati sezonski delavci. Pri dosedanjem prestrukturiranju smo pazili, da ohranjamo čimveč zaposlenih, ki delajo v operativi. Redno zaposleni so tu nosilci in porok kakovosti naših storitev, brez sezoncev ob vrhuncih pa ne gre. Po drugi strani ne smemo zanemarjati stroškovne plati. Ne samo mi, nihče ne sme. Hoteli Bernardin so sredi finančnega prestrukturiranja, paziti moramo tako rekoč na vsak evro. Sploh zaradi starih grehov, ki so iz družbe odplaknili veliko denarja.”
Kazensko ovadili Vojniča in Valanta
> Govorite o 20 milijonih evrov izčrpavanja v času, ko je družbo vodil Čedomil Vojnič, prvi nadzornik pa je bil Stanislav Valant? Kako ste ukrepali?
“Dejstvo je, da je zaradi nujnih slabitev, povezanih s posli pred letom 2012 družba Hoteli Bernardin v preteklih obdobjih ustvarila veliko izgubo. Zato je prejšnja uprava tudi ukrepala in s tem v zvezi sprožila vrsto pravdnih postopkov in kazenskih ovadb zoper bivše poslovodstvo iz obdobja, v katerem je prišlo do oškodovanj družbe.”
> In če bi imeli danes tistih 20 milijonov evrov v žepu, česa bi se najprej lotili?
“Tistega, kar se bomo zdaj. V pripravi so trije projekti - prenova sob v Grand hotelu Bernardin in Histrionu, obnova bazenskega kompleksa Laguna in celovita prenova avtokampa v Luciji.”
Jazbecu dvakrat srečno
> Prejšnji predsednik uprave Hotelov Bernardin, Marko Jazbec je zdaj šef Slovenskega državnega holdinga. Njegovo imenovanje na vrh družbe, ki upravlja z državnim premoženjem, je zelo odmevalo v javnosti. Kaj vam je rekel ob slovesu?
“Zaželel nam je srečno.”
> Kaj pa ste vi rekli njemu?
“Dvakrat srečno. Poznavajoč njegovo profesionalnost in odločnost bo vlekel poteze, ki bodo izključno v korist družbe, ki jo zdaj vodi. V dveh letih, ko je vodil Hotele Bernardin, je pustil zelo pozitiven vtis. Začrtal je procese finančnega prestrukturiranja in jih velik del tudi izpeljal. Meni bo kot novemu predsedniku uprave bistveno olajšalo delo. Res je velika razlika, če prideš na vrh družbe, ki ima 50 milijonov evrov dolgov, ali pa jih ima le 28 milijonov.”
> Boste izplačali božičnice? Za zaposlene v turizmu je to še posebej pomembno vprašanje.
“Ne vemo še. Pomembneje je, da smo družba, ki posluje stabilno in redno izplačuje plače, delovna mesta pa so varna.”
SONJA RIBOLICA
