V buzaro le španski pedoči
Slovenske klapavice ne smejo v ribarnice. Veterinarski inšpektorji so pri jemanju vzorcev v školjkah odkrili lipofilne toksine in naša školjčišča začasno zaprli.
KOPER > Najprej so 14. novembra zaprli gojišči v Strunjanu in na Debelem rtiču. Štiri dni kasneje pa so iz previdnostnih razlogov začasno prepovedali tudi prodajo školjk iz gojišča na Seči, in sicer do izida analiz vzorcev školjk, so pojasnili na veterinarski upravi.
Zaprtje školjčišč pomeni, da morajo klapavice ostati v morju in jih je prepovedano prodajati. Lipofilni toksini namreč lahko pri ljudeh povzročijo diarejo.
Sicer pa je kopičenje toksinov v školjkah za naša školjčišča dokaj pogost pojav, vendar pa značilen za toplejše mesece, od maja do novembra. Tokrat pa se je to zgodilo precej pozno.
V slovenskih ribarnicah tako te dni prodajajo klapavice (pedoče) iz tujih gojišč. Tokrat so na voljo celo španske klapavice. KG