V Italiji prej do službe kot v Sloveniji?
Osemnajst dijakov Srednje šole Izola (nekdanje Srednje gostinske in turistične šole) je obvezno tritedensko delovno prakso opravilo v desetih hotelih v Milanu. Iz hotelov kategorije 5 zvezdic ali 4+ so prinesli domov izkušnje z visoke ravni turizma, o razvoju slednje je v zadnjih letih v Istri precej slišati.
IZOLA, MILANO> Izolska šola je s pomočjo evropskega projekta Z mobilnostjo do vrhunskega znanja v gostinstvu in turizmu poslala v Milano 18 od 175 učencev, ki se izobražujejo za gastronomsko-turistične tehnike. Izbrali so jih iz drugih in tretjih letnikov štiriletnih programov.
Dijaki so se mobilnosti udeležili v sklopu zdaj že preteklega programa Vseživljenjsko učenje - Leonardo da Vinci. Do leta 2020 bo za te namene na voljo program Erasmus+. V EU in pridruženih članicah bo za izobraževanje, usposabljanje, mladino, šport in mednarodno sodelovanje na razpolago 40 odstotkov več denarja kot doslej - kar 14,7 milijarde evrov. Razdelili naj bi jih več kot štirim milijonom mladih; visokošolskim študentom, dijakom poklicnega in strokovnega izobraževanja ali vajencem ter posameznikom na izmenjavi in prostovoljnem delu v tujini.
Nekateri so dobili ponudbe za delo
V glavnem mestu Lombardije so nabirali izkušnje pri delu na recepciji, z gosti, v kuhinji in strežbi pa tudi na področju administracije. Krepili so timsko delo in pridobili glede samozavesti. Zdaj imajo v rokah posebno potrdilo (Europass mobilnost) o delovni izkušnji v tujini, ki so ga vnesli tudi v Evropski kreditni sistem v poklicnem in strokovnem izobraževanju.
Mednarodnih projektov se izolska šola udeležuje zadnjih osem let. Vendar je doslej izvajala predvsem izmenjave s sorodnimi šolami v tujini, tokrat pa je učence prvič poslala delati. Ravnateljica Adelija Perne pravi, da jim s tem odpirajo vrata za prijave na druge projekte, za dodatno izobraževanje in za zaposlitev v tujini. “Slovenski kader je uspešen v Italiji, Švici, Avstriji, Nemčiji in Španiji. Zaposlitev so nekaterim ponudili tudi v Milanu,” navaja.
Izkušnjo bi takoj ponovili
17-letna Uroš Zorč iz Kopra in Luka Grižon iz Sečovelj sta iz Milana prinesla odlične vtise. “Nisem mogel dočakati dneva, ko nas je avtobus odpeljal v Milano. Spoznal sem italijanski način dela v gostinstvu, ki je podoben našemu, pa tudi veliko novih ljudi, prijaznih in odprtih. Če bi še kdaj dobil takšno priložnost, bi jo takoj zgrabil,” pravi Zorč.
Enako navdušen je Grižon: “Vedel sem, da bo to edinstvena izkušnja. Že jutri bi jo ponovil. Na delovnem mestu v Hotelu Romana Residence sem se dobro počutil. Zelo so nas hvalili, italijanski dijaki naj ne bi bili tako dobri. Hotelski delavci so bili povezani, sprejeli so me, kot bi bil njihov. V naših hotelih se vsak drži bolj zase, zato sem bil presenečen nad njihovo domačnostjo. Je pa delo v naših hotelih bolje organizirano. V Milanu vse poteka bolj nepredvidljivo.”
MIRJANA CERIN
