V Izoli je dišalo po šalši
Devet ekip - nekaterih bolj, drugih manj prekaljenih - kuharjev se je v Ljubljanski ulici v Izoli trudilo okrog loncev, v katerih je brbotala šalša. Brbončiče komisije je najbolj prepričal recept oziroma končni izdelek ekipe Folpo Mayor.
IZOLA > Šalšijada, osma po vrsti, je pritegnila devet ekip, večinoma iz Izole in okolice. Nekatere med njimi so v preteklih letih že ponudile v pokušino svoje recepte, nekatere pa so tokrat prvič vihtele kuhalnice v Ljubljanski ulici. Za razliko od prejšnjih let tokrat prireditev ni bila tekmovalnega značaja, tako da komisija ni razglasila le zmagovalne šalše, pač pa je obelodanila tri z najvišjimi ocenami.
Po oceni Tulia Furlaniča, Alena Poniša in Ede Smerdu je šalšo, v kateri so se najlepše prepletli vsi okusi, skuhala ekipa Folpo Mayor, druga najbolje ocenjena je prišla iz Tartinijeve ulice, tretja pa iz lonca Šparžink. Posebno pohvalo sta si prislužili članici ekipe z Malije, ki sta šalši dodali zelenjavo.
Dobri družbi navkljub kuhanje v poletni vročini ni bilo prav prijetno. Kuharji so ji kljubovali po svoje, tudi z ventilatorji na baterije.
Vonj po šalši je privabil številne obiskovalce, ki so - čeprav jih je bilo nekoliko manj kot lani - pospravili vse do zadnje skuhane kaplje in pašte. Še ena šalšijada je tako v znamenju veselja in smeha razveselila tako jedce kot kuharje.
