Nataša Hlaj

Ko mesto spi, ribiška tržnica zaživi

31. 01. 2024, 5:01 , posodobljeno:

Ko smo se okrog 5. ure zjutraj z Enricom Zuinom, odgovornim za tržnice na občini Trst, srečali pred ribiško tržnico v enem od skladišč na terminalu za les v bližini tržaškega trgovskega centra Torri d'Europa, je bilo tam živahno, kot bi bilo sredi dneva. Medtem ko se večina ljudi še stiska pod toplimi odejami, so namreč ribiči, posredniki, dobavitelji iz ribogojnic in od drugod, veletrgovci in zaposleni v ribarnicah v nizkem štartu za sklepanje “morskih” poslov.

Na ribji borzi ni fiksnih cen. Nanje vplivajo najrazličnejši dejavniki, predvsem ponudba in povpraševanje, pa tudi vreme in dan v tednu.

TRST > Približno ob 4.30 ribiči in drugi dobavitelji na tržnico dostavijo ulov. Tržaški ribiči ga raztovorijo kar z bark ob bližnjem pomolu, ostali ribiči - tako iz italijanskih mest ob Jadranski obali kot iz slovenske in hrvaške Istre - ga pripeljejo s kombiji, iz ribogojnic in večji tuji dobavitelji prispejo z velikimi hladilnimi tovornjaki.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik

Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.

ribja borza trst