Morski ježki s Paga niso šli v slovenske gostilne
Nabiranje morskih ježkov in natovarjanje polnih zabojev v hladilni dostavni kombi koprske registracije na pomolu v Šimunih na Pagu je v zadnjih dneh močno zmotilo nekatere domačine, poroča hrvaški portal 24sata. A kot kaže, so skrbi, da gre za ropanje hrvaškega morskega bogastva odveč, saj gre za povsem legalno dejavnost. Dalmatinski morski ježki večinoma končajo v Italiji, kjer jih radi jedo. V Sloveniji so redkost.
PAG > Z ribiči in nabiralci morskih ježkov z otoka Paga sodeluje tudi podjetje izolskega školjkarja Mitja Petrič, ki je registriran kupec na Hrvaškem. “V Šimunih na Pagu je šlo je za povsem legalno natovarjanje morskih ježkov na za to določenem mestu izkrcanja na pomolu sredi belega dne. Pisanje nekaterih medijev je nepreverjeno in nepotrebno spodbujanje sovraštva,” komentira.
Morski ježki - za nekatere neljubi počitniški dogodek, ko stopijo nanj, za druge gurmanska delicija. (foto: Zdravko Primožić/FPA)
“Tudi na Hrvaškem je nabiranje morskih ježkov strogo nadzorovano. Ob stalnem monitoringu stroka odloči glede dovoljenja za nabiranje, tako ne more priti do prelova. V Istri jih ni dovoljeno nabirati, nabirajo jih lahko v Kvarnerju in Dalmaciji. Hrvaški potapljači, ki se ukvarjajo s pobiranjem morskih ježkov, morajo pridobiti posebno licenco posebej za ježke, prav tako ribiči,” poudarja in dodaja: “Vsaka riba, školjka, ježek morajo biti v EU v 24. urah prijavljeni ministrstvu. Nadzor je stalen tudi na državni meji, tudi policija nas redno preverja.”
Petrič morske ježke prodaja predvsem v Italijo, pri nas le zelo majhne količine.
Da morski ježki niso šli v slovenske gostilne, potrjuje tudi ribiški inšpektor Vinko Smoje. “Vsako leto opravljamo nadzor v gostilnah in morskih ježkov nimajo, ker ni povpraševanja. Ježki s Paga verjetno gredo v Italijo, kjer jih gurmani cenijo,” meni Smoje. “Ob nadzoru, ki ga opravljamo na državni meji s Hrvaško, v kombijih za prevoz morskih sadežev zasledimo tudi morske ježke, a vedno z vsemi zahtevanimi deklaracijami in dovoljenji,” pravi.
Pri nas so nekatere vrste morskih ježkov zaščitene in jih je prepovedano nabirati. “Pred leti smo prejeli prijavo, da nekdo v restavraciji ponuja morske ježke, a se je pri preverjanju izkazalo, da so uvoženi in celo iz konzerve,” se spominja.