Šibeniški Pelegrini ponovno v vrhu hrvaške kulinarike
Hrvaški časopis Jutarnji list je objavil svoj vsakoletni seznam najboljših hrvaških restavracij. Na prvo mesto se je že tretjič zapored zavihtela restavracija Pelegrini iz Šibenika, njen lastnik in vodja kuhinje Rudolf Štefan pa je znova postal hrvaški kuharski mojster leta.
ZAGREB > Lani je Pelegrini prejel tudi svojo prvo Michelinovo zvezdico. Z eno zvezdico se lahko na Hrvaškem še pohvalita Monte iz Rovinja in 360 iz Dubrovnika.
Najboljših 10 restavracij na Hrvaškem:
> Pelegrini, Šibenik (1*)
> Noel, Zagreb
> Dubravkin Put, Zagreb
> Restaurant 360, Dubrovnik (1*)
> Plavi Podrum, Volosko
> Monte Restaurant Rovinj, (1*)
> Restoran Mala Hiža, Mačkovcec
> Carpaccio, Zagreb
> VINODOL, Zagreb
> Batelina, Banjole
Najboljše restavracije v hrvaški Istri in Kvarnerju po izboru Jutarnjega lista so: Plavi Podrum pri Opatiji, Monte, Batelina v Banjolah, Marina (Novigrad), San Rocco (Brtonigla), Bevanda (Opatija), Draga di Lovrana (Lovran) in Johnson (Mošćenička Draga).