Spletno uredništvo

Zaprli dve pršutarni zaradi uporabe nedovoljenih sredstev

2. 12. 2021, 15:12 , posodobljeno:

Karabinjerji so zaprli dve pršutarni na območju kraja San Daniele in v Karniji na Videmskem. Odkrili so namreč, da so v pršutarnah z nedovoljenimi sredstvi obdelovali pršute z zaščitenim poreklom Dop. Tri osebe so ovadili zaradi goljufije v oteževalnih okoliščinah, poroča Primorski dnevnik.

Fotografija je simbolična.Bogdan Macarol

VIDEM > Preiskavo je vodilo državno tožilstvo iz Vidma. Karabinjerji so ugotovili, da so v omenjenih dveh pršutarnah v daljšem časovnem obdobju opravljali nedovoljene dezinfekcijske postopke, med drugim tudi na pršutih v zorenju, ki so bili namenjeni prodaji.

Zavod za higieno zdravstvenega podjetja iz Vidma je odredil ustavitev dejavnosti obeh pršutarn. Več serij pršutov, ki so bili obdelani z nedovoljenimi sredstvi, so zasegli.