Fabianijev duh povezal ponudnike s Krasa
V Zavodu Fabiani iz Kobdilja so se pri oživljanju večstoletne dediščine posestva Ville Fabiani povezali s kraško-brkinskimi ponudniki in ustvarili novo blagovno znamko Villa Fabiani.
KOBDILJ > “Ko sva se z možem Andrejem pred desetimi leti lotila obnove posestva, sva naletela na zelo pozitiven odziv lokalne skupnosti, ki se je želela povezati z zgodbo Ville Fabiani,” začetke projekta Razvojno partnerstvo Villa Fabiani opisuje solastnica posestva in direktorica Zavoda Fabiani Blanka Malgaj. Poleg obnove podeželskega dvorca, enega najpomembnejših kulturnih spomenikov na Primorskem, kjer je odraščal znameniti arhitekt in urbanist Maks Fabiani (1865-1962), sta zakonca oživila še vinogradniško posest z 12.000 trtami avtohtonega pikolita, posestvo.
Pri oživljanju duha 600 let starega posestva, ki ga krasijo tudi rožni vrtovi s preko 300 vrstami vrtnic, sta v razvojnem partnerstvu Villa Fabiani pod okriljem LAS Krasa in Brkinov povezala še pet partnerjev: Inkubator Sežana, ekološko kmetijo Brinjevka, Društvo turističnih vodnikov Krasa in Brkinov, Vinsko klet Pri Starčih – Tavčar in Zeliščno-etnološka domačijo Belajevi. V projektu pa sodeluje še okrog 15 drugih ponudnikov s kraško-brkinskega območja.
Blanka Malgaj
direktorica Zavoda Fabiani
“Pod blagovno znamko Villa Fabiani povezujemo najkakovostnejše izdelke manjših ponudnikov na Krasu, obenem pa ohranjamo identiteto posameznih kmetij.”
V okviru blagovne znamke Villa Fabiani bodo razvili najmanj pet novih butičnih produktov in vzpostavili novo prodajno verigo, ustvarili pa so tudi novo zaposlitev. Skupaj s projektnimi partnerji bodo ponudili najmanj osem novih turističnih paketov, ki bodo obiskovalce Krasa tudi s pomočjo lokalnih turističnih vodnikov povezali neposredno s pridelovalci s kraško-brkinskega območja.
Celotna vrednost projekta je ocenjena na 55.000 evrov, pri čemer 80 odstotkov sredstev prispeva evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja.
“Pod blagovno znamko Villa Fabiani povezujemo najkakovostnejše izdelke manjših ponudnikov na Krasu, obenem pa ohranjamo identiteto posameznih kmetij. Le s skupnimi družinskimi zgodbami lahko namreč doprinesemo k večji prepoznavnosti in vrednosti samih produktov,” poudarja Blanka Malgaj.
“Gre za produkt, ki se napaja iz zgodbe Maksa Fabianija in za katerega lahko rečemo, da je res butičen, zato ne dvomim v njegov uspeh,” je prepričan direktor Inkubatorja Sežana Dorijan Maršič.
Villa Fabiani sodeluje tudi v projektih Vrtovi Krasa ter Pomladne barve Krasa in Brkinov, ki jih organizira Območna razvojna agencija Krasa in Brkinov. V okviru akcije Rendez-vous aux jardins - Dobimo se na vrtovih, ki poteka pod okriljem francoskega ministrstva za kulturo, pa na posestvu z jutrišnjim literarnim večerom začenjajo teden odprtih vrat. Sklenili ga bodo v nedeljo s predavanjem o rožnih vrtovih in vodenim sprehodom med vrtnicami s predsednico Društva ljubiteljev vrtnic Slovenije Bredo Bavdaž Čopi.
