Počitnice na postelji v kamnu
Kras je v tem tednu dobil 24 turističnih postelj. Sobe niso v novih betonskih kolosih, ampak v dveh tradicionalnih kraških hišah, ki sta po dolgem spanju na novo zaživeli v poslanstvu, da obiskovalcem pričarata pristno doživetje. V obeh primerih - v Gabrovici in Škrbini - sta se za prenovo hiš v turistične namene odločili mladi družini. Bosta od tega lahko živeli? Je v starodavnih zidovih prihodnost kraškega turizma? Dosedanje izkušnje niso ravno rožnate.
KRAS, BRKINI> “Ko smo pred leti kupili to hišo, je bila v zelo slabem stanju, saj v njej ni bival nihče od leta 1945,” je na dnevu odprtih vrat njihove Hiše pri Ovčičevih v soboto povedala Catherine Žvab iz Gabrovice pri Komnu.
Obnova z evropskimi sredstvi
Z možem Borutom sta se odločila, da celo hišo preuredita v nastanitveni objekt. 60 odstotkov denarja sta dobila na razpisu agencije za kmetijske trge in razvoj podeželja, ostalo sta morala zagotoviti sama.
Po lanski prenovi je v hiši, ki ohranja tradicionalne značilnosti, prostora za dvanajst turistov. “Ker ljubiteljsko restavriram lesene predmete, sem prišla na svoj račun tudi s starimi omarami, skrinjami in posteljami,” je dodala nova lastnica.
Računajo na domače in tuje goste, nočitev bo stala 25 evrov, zajtrk dodatnih šest, najem cele hiše pa 290 evrov na dan.
“Kras je zanimiva destinacija”
Le dva tedna pred Škrbino in Gabrovico so nova ležišča odpirali tudi v Komnu. V središču kraja so nekdanji bar Paradiso preuredili v tri apartmaje s skupaj šestimi ležišči.
Le dan pred Žvabovimi sta na drugi strani Komna, v Škrbini, Tanja Godnič in Borut Benedejčič, znana po Pepinem vrtu, ki je dvakrat požel navdušenje na vrtnarski razstavi v Londonu,odprla tri apartmaje z dvanajstimi posteljami. Za Pepine apartmaje, kot sta jih poimenovala, ker nameravata z njimi “doma nadaljevati zgodbo Pepe s Krasa, ki se je najprej podala v svet”, nista iskala evropskega denarja. Vseh 200.000 evrov, kolikor sta potrebovala za prenovo dveh starih hiš, sta zbrala sama, seveda s pomočjo posojila. “Če bova imela apartmaje polne vsaj pet dni na mesec, bova z najemnino lahko odplačevala posojilo,” je povedala Godničeva.
Oba sicer pričakujeta, da bosta stroške slej ko prej pokrila in na daljši rok od tega tudi živela. A več možnosti za to bi bilo, če bi bili v vasi vsaj trije podobni ponudniki, ki bi se med seboj dopolnjevali.
Godničeva, ki je izkušnje s tujimi turisti v odmaknjenih vaseh na Krasu nabirala že v Mladinskem hotelu Pliskovica, se za obisk ne boji.
Avtentično in aktivno
Kakšne izkušnje imajo z oddajanjem ležišč tisti, ki se s tem ukvarjajo že več let? Od leta 2008 apartmaje oddaja turistična kmetija Frankič-Peloz iz Brij pri Komnu. “Večina gostov je iz tujine. Pri nas ostajajo v povprečju tri dni in hodijo na izlete do morja ter v gore,” pove Alan Peloz.
Glede prihodkov pa pojasni: “Sobodajalstvo nam trenutno še ne prinaša toliko, da bi nekdo polno živel od tega.”
Da jim je oddajanje sob od leta 2008, ko so začeli, še vedno le dopolnilna dejavnost, pritrdijo tudi lastniki turističnih kmetij Benčič na Filipčjem brdu in Jankovi v Vremskem Britofu. “Opažamo, da zlasti tujci dajo čedalje več poudarka na avtentičnem, zato jim strežemo tudi našo kraško hrano, od mesa do repe, po kateri je hiša nekdaj slovela,” je adute hiše razkrila Irena Benčič.
“Naši gostje hočejo zlasti aktivne počitnice, zato jim služimo kot izhodišče za izlete do bližnjih Škocjanskih jam, pa tudi do Kvarnerja in Trsta,” je povedal Karel Kač, ki z družino oddaja tri apartmaje za dve, štiri in šest oseb.
Na dolgi rok se splača
Da šele čas prinaša zaželene učinke, pa dokazujejo na turistični kmetiji pri Filetu v Slopah. Od leta 1995 tu oddajajo dva apartmaja za tri in štiri osebe ter še pet dodatnih sob s trinajstimi posteljami. “V teh letih smo si sčasoma pridobili tudi redne stranke, posamezne, kot je družina iz Nemčije, se k nam vračajo celo vsa ta leta, neredki pa preživljajo pri nas tudi ves dopust. Poleg lahke dostopnosti množice zanimivosti, ki so v krogu dnevnega dosega, kamor sodijo tudi Benetke, jih nudimo tudi lipicance za jahanje,” je povedal Franc Jelušič.
Po njegovem sta zmagovalna kombinacija družinsko vzdušje in pristnost, utemeljena v izročilu kraja.
Ostajajo po devet dni
Tudi turistična hiša Mali raj pod Kostanji v Kobdilju ustvari dovolj dohodka za eno delovno mesto. “Povprečno oddajamo sobe za devet dni, precej gostov pri nas preživi tudi cel dopust, zato z njimi zaslužimo že toliko, da pokrijemo eno osebo,” je povedal Erik Modic, ki hišo upravlja z Britto Höschele.
“Začeli smo v letu 2007 z enim apartmajem, ki se mu je v letu 2010 pridružil še eden, tako da imamo sedaj devet sob. Ob dodatni ponudbi, kot so welness, tečaji risanja, galerija in izposoja koles, imamo zlasti goste iz tujine, večinoma nemško govoreče,” še doda Modic.
Večini ostalih ponudnikov sob v bližini Štanjela pa dohodek zadošča le za dodatni družinski zaslužek. “Ko smo leta 1985 začeli, smo bili sploh eni prvi zasebnih sobodajalcev na Krasu. Danes oddajamo devet ležišč v petih sobah, večina je enodnevnih gostov, le posamezni so za nekaj dni. Zato zaslužka ni dovolj niti za eno osebo in imamo vsi še druge službe,” pove Nataša Fratnik iz Hiše Fratnik v Kobdilju.
Podobne izkušnje imajo tudi ponudniki v osrčju Štanjela: “S sezono, ki traja od velike noči do konca oktobra, se z našimi šestimi ležišči v enem apartmaju, ki jih oddajamo zlasti dnevnim gostom, ne da preživeti. Ker pa si obetamo, da bomo ohranili stranke, bomo ponudbo širili, tako da bomo imeli do poletja osem postelj več,” je povedala Marija Švagelj iz apartmaja Nassa desella v Štanjelu.
BOGDAN MACAROL,
PETRA MEZINEC
