Pri Ambrožičevih so odprli prenovljeno turistično kmetijo
Številni prijatelji in gostje, med njimi tudi novi divaški župan Drago Božac in nekateri svetniki, so v petek “odprli” prenovljeno turistično kmetijo in pivovarno Ambrožič.
BARKA> Pri Ambrožiču na Barki je vse v znamenju barke, se je pošalil nekdo, ki je ob šanku, imitaciji stare ladje iz hrastovine, pritegnil veseli druščini v lokalu, ki ni povsem nov, saj je pri Ambrožičevih stoletna gostinska tradicija. Zadnje dejanje, nova ureditev gostinskega dela turistične kmetije, je le pika na “i” večletnim prizadevanjem mladega gospodarja Denisa Ambrožiča in njegove družine.
“Pri nas je bila gostilna od nekdaj. Najprej je točil moj pranono, potem nono in moji starši, jaz sem sprejel to dediščino in jo nadaljujem,” je Denis pojasnil svojo odločitev za nadaljevanje gostinske tradicije na Barki. “Najprej smo uredili sobe in obnovili fasado, vrata in okna. Lani uredili kuhinjo, kar je bil velik zalogaj.”
Denis je v svojem nagovoru ob krajši otvoritveni slovesnosti poudaril, da brez nepovratnih evropskih sredstev in pomoči države ne bi šlo. Takšna naložba v teh krajih brez pomoči ni rentabilna. Pomeni pa lahko le dopolnilno dejavnost na kmetiji, saj bi brez nje sama kmetija težko preživela.
“Preživeli smo in bomo lahko le, če delamo v družinskem krogu, ob pomoči staršev in občasni zaposlitvi zunanjih delavcev. Gostom nudimo svoje pridelke in mesnine, kupcem pa jabolka iz našega sadovnjaka.”
Dosedanji obisk je obetaven, sicer se ne bi lotili tako zahtevne obnove celotne domačije. Barka, ki leži na slemenu na zahodnem delu Brkinov, ni na koncu sveta, saj je iz Vremske doline ali Škocjanskih jam do vasi le nekaj kilometrov lepe ceste. Ravno zaledje in turistična razvitost širšega območja s Parkom Škocjanske jame in Lipico pomeni priložnost za uspešen razvoj njihove dejavnosti. Barka in Brkini nudijo obilo sprostitve na sprehodih in vožnji s kolesi, predvsem pa lepo naravo, mir in dobro domačo hrano.
Na ta dejstva je v kratkem nagovoru opozoril tudi novi divaški župan Drago Božac, ki je ob čestitkah zaželel Ambrožičevim veliko poslovnega uspeha v kar, kot je poudaril, sploh ne dvomi. Ljubezen do domačega kraja je najboljše zagotovilo za uspešno dejavnost, je še poudaril Božac, ki upa, da se bodo tudi drugi mladi odločili za podobne korake in ostali doma. Dodajmo k temu še podatek, da je Ambrožičeva turistična kmetija že sedma oz. osma v divaški občini.
TOMO ŠAJN
