Prvič v kraškem vinogradu
V vinogradih zadruge Vinakras v Svetem so včeraj pripravili prav posebno trgatev terantona.
SVETO > Gostja je bila nova ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Aleksandra Pivec. “Tokrat prvič trgam na Krasu. Vino ima pri meni posebno mesto, saj prihajam iz velike vinogradniške družine in me vino spremlja vse od rojstva. Prepričana sem, da je vino posebna zgodba Slovenije, ki odraža našo kulturo, tradicijo in način življenja,” je povedala ministrica.
Ob tej priložnosti je še dodala, da bo nadaljevala delo svojega predhodnika in Kraševce podpirala pri zaščiti terana. “Letošnja letina je tako po količini kot tudi po kakovosti vrhunska,” je bil zadovoljen prvi mož zadruge Marjan Colja. Na pokušnjo včeraj pobranega grozdja pa bodo morali počakati še kar nekaj let. Letošnji teranton bo predvidoma pripravljen leta 2023.
Poleg vzdrževanja lastnih vinogradov je v zadrugi pomemben tudi odkup grozdja. “S tem skrbimo za ohranjanje krajine in da imajo naši člani kam pridelek prodati. Smo resna zadruga, ki plačuje redno in imamo najvišje odkupne cene v Sloveniji,” je še povedal Colja.