Skoraj pozabljeni jetrnici so posvetile festival
Društvo podeželskih žena Ilirska Bistrica je 15-letnico delovanja počastilo na prav poseben način - s festivalom jetrnice. Članice društva so se tudi tokrat izkazale s svojim kulinaričnim znanjem in goste prireditve v gostilni pri Matetu pogostile s tradicionalnimi domačimi jedmi, med katerimi je kraljevala na Bistriškem nekoč priljubljena klobasa iz jeter.
ILIRSKA BISTRICA > “Jetrnica je danes že skoraj pozabljena, marsikdo je sploh ne pozna. So jo pa včasih pripravljali skoraj v vsaki hiši v Brkinih in Kočaniji,” je na vprašanje, zakaj ravno festival jetrnice, odgovorila predsednica Društva podeželskih žena Darinka Brožič. Pri Brožičevih doma so jetrnico pripravljali že od nekdaj in jo še danes delajo po istem receptu kot nekoč.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.