Domačo zelenjavo tudi v trgovine
Proizvajalci zelenjave si bodo skupaj s kmetijskim ministrom Dejanom Židanom prizadevali uvrstiti svoje proizvode na police slovenskih trgovin, so povedali po današnjem sestanku na kmetijskem ministrstvu. “To ne pomeni, da se potrošnik mora odločiti za slovensko zelenjavo, ima pa pravico jo imeti na razpolago,” je poudaril Židan.
LJUBLJANA> Danes je bil tretji sestanek ministra s predstavniki zelenjadarjev, na katerem so govorili tudi o pravici slovenskih potrošnikov do dostopa do doma pridelane zelenjave. Pšenična veriga je dobro zaživela, zato so danes oblikovali tudi skupino, ki bo pomagala vzpostaviti verigo za zelenjavo, je povedal minister.
“Pričakujemo, da bo svojega člana delegirala zbornica kmetijskih in živilskih podjetij, kar je dogovorjeno, predlagali pa bomo tudi, naj člana imenuje slovenska trgovinska zbornica,” je pojasnil Dejan Židan. Skupino naj bi sestavili v prihodnjih dneh, kmalu zatem pa naj bi sledil tudi prvi sestanek.
Cen ne morejo stalno zniževati
Slovenija sicer pri proizvodnji zelenjave po besedah Židana ne more slediti doktrini stalnega zniževanja cen, tako zaradi naravnih danosti kot tudi zaradi kakovosti in varnosti hrane. “Slovenska proizvodnja temelji na integrirani proizvodnji in to ni samo floskula,” je poudaril.
Pogovarjali so se tudi o škodi, ki jo je slovenskim proizvajalcem povzročil izbruh okužb z bakterijo E.coli. Slovenija je EU prijavila zahtevek za nekaj manj kot 200.000 evrov, posameznikov, ki bodo dobili denar, pa je nekaj čez 40. Ukrep bodo izpeljali najkasneje 15. oktobra, je zagotovil Židan.
Domača zelenjava potrebuje promocijo
Ob tem je Židan spomnil še na aktualne razpise - tako je še na voljo kar nekaj denarja za namakalne sisteme, spomnil je na razpise za rastlinjake in za nove tehnologije. “Danes pa smo se dogovorili, da damo dodatna sredstva na razpise, ki so povezani s promocijo slovenske zelenjave in ostalih živil višje kakovosti,” je pojasnil Židan.
V odnosu do trgovcev bo pomemben tudi izračun proizvodnih cen, ki bo znan čez nekaj tednov. “Ko so te cene znane, je poslovno nemoralno proizvajalca pritisniti v to, da prodaja nekaj pod ceno, ki je stroškovna,” meni minister.
Domača zelenjava je bolj varna
Janez Kužnik, ki je na sestanku sodeloval kot predstavnik zborničnega sistema, je ob tem spomnil, da so v času okužb z E.coli k nam prihajali proizvodi, ki so bili pod ceno, kar je ustvarilo velik pritisk na cene. “Smo nekonkurenčni, ampak tudi zato, ker se gremo integrirano proizvodnjo,” je poudaril. A nevarna bakterija je nekoliko vendarle spremenila odnos potrošnikov, ki so tako v zadnjem času pogosteje spraševali, ali je neka zelenjava res domačega izvora. “To je pozitivno, kar je E.coli prinesel slovenski proizvodnji,” je ocenil.
Predstavnica proizvajalcev Jožica Bolčič pa je priznala, da so slovenski proizvajalci preveč razdrobljeni in premalo modernizirani. Ena od priložnosti za izboljšanje njihovega položaja je tudi povezovanje zadrug; sodelovanje med njimi že poteka. Ob tem pa je prepričana, da bodo slovenski trgovci ugotovili, da je slovenska zelenjava na njihovih policah tudi v njihovem interesu, saj je predvsem v dobro kupca.
STA