Gastronomija, vse pomembnejši turistični magnet
Danes bodo Krvavec zavzeli gostinci, ki bodo z veleslalom in s kuharskim šovom sklenili štiridnevni Gourmet Cup.
LJUBLJANA >Včeraj pa so organizatorji pripravili konferenco o pomenu in značaju kulinaričnih vodnikov ter o vlogi in zagotavljanju kadrov v turizmu, posebej v gostinstvu. Ana Roš iz Hiše Franko je kot prednost slovenske kulinarike izpostavila vrhunska živila in povezanost z naravo. Te ni bilo treba na novo odkrivati, kot marsikje drugod, je poudarila, čemur je pritegnil Paolo Marchi iz Milana. Po najavi o vstopu vodnika Gault&Millau na slovenski trg je državna sekretarka na gospodarskem ministrstvu Eva Štravs Podlogar povedala, da se z Michelinom še dogovarjajo. Na fotografiji z razprave na ljubljanskem gradu so z leve: Ana Roš, Paolo Marchi, Justyna Adamczyk (Gault&Millau), Eva Štravs Podlogar, Petra Stušek (Turizem Ljubljana) in Toni Tomašek (Publicis One).