Liter našega oljčnega olja - najmanj 12 evrov
Proizvodnja slovenskega ekstra deviškega oljčnega olja je draga. Proizvodna cena - to je olje v sodih - je pri boljših oljkarjih najmanj dvanajst evrov, pravi Miran Sotlar, svetovalec specialist za agrarno ekonomiko pri KGZ Nova Gorica. V steklenici za prodajo na trgu mora biti cena torej še višja. “Oljkarji, ki znižujejo ceno, ustvarjajo sebi izgubo, na trg pa vnašajo zmedo,” poudarja.
PRIMORSKA > Primerna cena mora pokriti stroške proizvodnje. Na Primorskem so ti stroški visoki zaradi naravnih dejavnikov, razdrobljenosti, zahtevnosti terena ... “Naši izračuni potrjujejo, da je naše olje drago. Proizvodna cena, to je cena oljčnega olja v sodu, je pri malo boljših oljkarjih vsaj dvanajst evrov. Ker pa imamo zelo nizke pridelke oljk, so proizvodni stroški na liter olja tudi 15 evrov ali več za liter. Za izračun lastne cene za prodajo na trgu je treba torej prišteti še nekaj dobička oljkarja,” izračun predstavi agrarni ekonomist Miran Sotlar iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Nova Gorica. “Cilj izračuna povprečne proizvodne cene je opozoriti oljkarje, ki se včasih skušajo rešiti olja z zniževanjem cene, da s tem ne rešujejo ničesar,” dodaja.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.