Nov primer salmonele v kebabu iz Poljske
Uprava za varno hrano je danes prejela informacijo o prisotnosti bakterije salmonela v zamrznjenem goveje-puranjem kebabu, ki ga je družba Alebon dobavila iz Poljske. Gre za tri pošiljke skupne teže 45 kilogramov.
LJUBLJANA > Kot je danes na svoji spletni strani objavila uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, je prek sistema hitrega obveščanja RASFF prejela informacijo o prisotnosti bakterije salmonella spp. v zamrznjenem kebabu.
Dobavitelj Alebon izvaja umik in odpoklic zamrznjenega Albi goveje puranjega kebaba v pošiljkah 10, 15 in 20 kg poljskega proizvajalca Efes-pol Fedai Simsek Sp.Zoo.
Gre za nov primer salmonele v govejem kebabu iz Poljske. Uprava je nedavno odkrila salmonelo in tudi ostanke zdravila v pošiljki kebaba, ki je prvotno znašala okoli 5,3 tone, od tega je bilo okoli štiri tone že zaužitega.
Okužbe s salmonelo se kažejo kot črevesna bolezen. Pri bolniku se pojavi driska, bolečine v trebuhu, lahko tudi bruhanje in povišana telesna temperatura. Preventiva je dobra toplotna obdelava živil.