Nova dokazila o vrhunski kakovosti slovenskih oljčnih olj
Primorski oljkarji te dni trepetajo, kako bodo njihove oljke prenesle učinek sibirskega buriana, obenem pa se marsikje veselijo vesti z ocenjevanj, na katerih je bilo kar nekaj visokih priznanj za slovenska oljčna olja. Kogar zanima svet oljčnih olj, bo med soboto in torkom zavil v Trst, na tradicionalni oljkarski sejem Olio Capitale, ki pa bo (spet) minil brez udeležbe oljkarjev iz Slovenije.
PRIMORSKA > Na enem najpomembnejših ocenjevanj oljčnih olj v Evropi, na Sol d'Oro v Veroni, v katerega oddajo vzorce tudi oljkarji z najbolj zvenečimi imeni, so po lanski suši, ko ni bilo nobenega priznanja za naše oljkarje, spet nagradili slovensko oljčno olje. Od sedmih slovenskih vzorcev med približno 360, ki jih je ocenjevala mednarodna žirija, v kateri je bila tudi vodja nacionalnega panela za ocenjevanje deviških oljčnih olj Milena Bučar Miklavčič, sta veliko plaketo za uvrstitev med 15 najboljših v posamezni kategoriji dobili zvrstni oljčni olji Franca Morgana z Grintovca med blago sadežnimi in Vanje Dujca iz Kopra med srednje sadežnimi oljčnimi olji.
“Za Slovenijo je to dober izplen. Veronsko ocenjevanje je odličen prerez letnika oljčnega olja v Evropi. Lanski letnik je bil povprečen, pričakovali pa smo superiornejšo kakovost, saj lani oljčna muha ni nikjer močno napadala,” je povedala Milena Bučar Miklavčič. Na ocenjevanju, ki sodi med prvokategorna, je enako priznanje kot Morgan in Dujc prejelo le eno hrvaško oljčno olje, mate timbro istriano Agrofina iz Zambratije.
Milena Bučar Miklavčič, ocenjevalka oljčnih olj: “Veronsko ocenjevanje je odličen prerez letnika oljčnega olja v Evropi. Lanski je bil povprečen, pričakovali pa smo superiornejšo kakovost, saj lani oljčna muha ni nikjer močno napadala.”
Kopica slovenskih medalj v Splitu
Konec tedna so podelili priznanja na jubilejnem, 15. ocenjevanju oljčnih olj Maslina v Splitu. V ocenjevanju je bilo letos približno 600 oljčnih olj, med njimi, tako kot v prejšnjih letih, zelo veliko iz Slovenije. Za najuspešnejšega slovenskega oljkarja v ocenjevanju so za največ prejetih priznanj razglasili Ernesta Kanteta iz Šempasa. Med drugim je prejel vicešampionski naslov celotnega ocenjevanja za mešano oljčno olje, ki je bilo najboljše v svoji kategoriji ter najvišjo oceno za pozitivne sestavine oljčnega olja. Vicešampionski naslov ocenjevanja je prejel tudi Robert Hrvatin iz Šmarij. Med desetimi najbolje ocenjenimi oljčnimi olji v Splitu je bilo šest slovenskih, ob omenjenih še oljčna olja Suzane in Zlatka Šček iz Nove Gorice, njuno olje je bilo vicešampionsko med zvrstnimi, Arsena Jurinčiča iz Marezig, Borisa Sabadina iz Kopra, ki je bil vicešampion med ekološkimi pridelovalci in Dušana Kandida iz Šmarij.
Za slovenske pridelovalce je bila v Splitu še vrsta drugih visokih priznanj. Za najboljša oljčna v posameznih kategorijah so jih prejeli Aleš Leban iz Šempetra pri Gorici (aromatizirana oljčna olja), kmetija Drnovšek-Kovačev (briška črnica), Arsen Jurinčič (maurino), domačija Munda (leccino), Boris Sabadin (frantoio), Vanja Dujc (itrana), Miran Adamič (maurino).
Na spremljevalnem sejmu Intrada so šampionske plakete dobili sadjarstvo in vinarstvo Marinič iz Kojskega za penino, Julija in Romeo Jelina iz Nove Gorice v kategoriji mesnih izdelkov in Tatjana Munda v konkurenci čokoladnih izdelkov.
Zadnja leta ima svoje ocenjevanje tudi Zagreb, kjer sta visoki oceni prejeli oljčni olji Ronkaldo Martina Adamiča iz Kopra, olje s te kmetije je prejelo tudi zlato medaljo in visoko oceno v ocenjevanju Monocultivarioliveoil.Bio uglednega promoterja oljčnih olj Gina Cellettija.
Olio Capitale v Trstu
Od sobote do torka bo v tržaški Pomorski postaji potekal 12. oljarski sejem Olio Capitale. Gre za pomembno srečanje oljkarjev z juga Evrope, predvsem iz Italije, s kupci oljčnega olja s severa kontinenta in od drugod, letos bodo prišli iz kar 25 držav.
Na sejmu se bo predstavilo približno 300 razstavljalcev, tudi letos se oljkarji iz Slovenije niso uspeli organizirati za nastop. To pa ne pomeni, da bo sejem minil brez Slovencev. Predstavili se bodo oljkarji iz Doline pri Trstu in tamkajšnjega konzorcija Tergeste, v bogatem in raznolikem spremljevalnem programu pa bo v ponedeljek ob 11. uri svojo pogačo, hit iz novega bistroja Kruh in Vino v Vipolžah, ter gin z ekstraktom iz oljčnih listov predstavil Tomaž Kavčič z Zemona, ki te dni zastopa barve slovenskega združenja JRE na Maldivih.
Sejem Olio Capitale bo vse dni, torej od sobote do torka, odpiral vrata ob 10. uri. Do ponedeljka bo odprt do 19. ure, zadnji dan, v torek, ga bodo zaprli ob 14. uri. Vstopnina bo sedem evrov.
