Za sladkosnede in gurmane
V Kopru in Gorici bosta konec tedna tradicionalni kulinarični prireditvi. To soboto in nedeljo bo med 9. in 19. uro na glavnih trgih Kopra 11. Sladka Istra, središče Gorice pa bodo od jutri do nedelje znova zasedle stojnice vinsko-kulinaričnega festivala Okusi ob meji.
KOPER > Sladke dobrote bodo v Kopru na voljo na 150 stojnicah. Med letošnjimi programskimi novostmi je kuharski šov z zmagovalci prve sezone televizijske oddaje Mali šef Slovenije, sobotni kuharski šov sladko življenje z Anino kuhinjo oziroma voditeljico in blogerko Ano Žontar Kristanc in nedeljski kuharski šov s Klemnom Lampičem iz oddaje MasterChef Slovenija. Oba dneva bo tudi kuharski šov z oddajo Naj vam tekne z voditeljicama Karin in Erter ter Filipom Matjažem, sicer zmagovalcem sladkega natečaja za Najizvirnejšo sladico Istre 2019 in Matjažem Šinigojem iz restavracije Mediterraneo novogoriškega Hotela Perla.
Sladko bo tudi dobrodelno
Obiskovalcem bodo med drugim na voljo vodene degustacije medu in izdelava gurmanskih parfumov. Poskusili pa bodo lahko tudi torto Sladka Istra, ki so jo pripravili v Kavarni Triglav. Sladice, katerih izkupiček bo šel Dnevnemu centru za otroke in mladostnike Koper PetKA, bodo obiskovalci lahko kupili na dobrodelni stojnici koprske občine. Surovine za pripravo sladic je letos prispevala Agraria Koper, pekli pa jih bodo zaposleni v občinski upravi. Poleg tega bo na Titovem trgu tudi stojnica Moto kluba Kondor Slovenije, na kateri bodo zbirali denar za zdravljenje 20-mesečnega Krisa Zudicha, ki se je rodil z živčno-mišično boleznijo.
V spremljevalnem programu bo v soboto nastop Pihalnega orkestra Marezige, koncert Lee Sirk, slikarski Ekstempore bo na Semedelski cesti, nastopile bodo Šavrinke in Šavrini, na voljo bodo otroške delavnice in varstvo otrok s Helen Doron, razstava starih predmetov za pripravo in peko sladic, trgovanje kot nekoč oziroma Homo na plac, vodene degustacije vin in piv ter koktajl šov.
Novost Okusov ob meji je afriška vas
Prireditev Okusi ob meji, ki velja za največjo takšno prireditev v severovzhodni Italiji, bodo letos naziv upravičevali s 413 stojnicami z razstavljalci iz 54 držav. Festival se začenja danes ob 17. uri, ob stojnicah se bo mogoče krepčati do 3. ure. V petek in soboto bo urnik od 10. do 3. ure naslednjega dne, v nedeljo pa nekaj manj: od 10. do polnoči. Letošnja novost je afriška vas, kjer bodo na 19 stojnicah ponujali tipične jedi iz Tunizije, Madagaskarja, Nigerije, Senegala, Slonokoščene obale, Etiopije, Egipta in drugih držav severne, južne in srednje Afrike.
Spremljevalni program bo tudi tokrat salon okusov na trgu sv. Antona, tam bodo nastopali vrhunski kuhinjski mojstri in vodilni predstavniki s področij kulinarike, vinarstva in kulture, kot tudi znani obrazi. Med gosti izstopa ime mojstra slaščičarstva Damiana Carrara, pritegnil pa bo tudi kuhar Antonio Lamberto Martino, ki bo vodil delavnico o moki v sklopu delavnic s slavnimi kuharji. Delavnice bodo znova ponujale izobraževalne in degustacijske izkušnje. nh, AS
