Arabika je na borzi poletela v nebo
Na trgu kave vladajo izjemne razmere. Cena kave arabike je samo v zadnjem mesecu poskočila za 34 odstotkov in tako dosegla zgodovinski maksimum. Cena sorte robusta je v enakem obdobju zrasla za 23 odstotkov.
Že lani so cene dosegale ogromne poraste. Cena robuste se je skoraj podvojila, cena arabike pa se je v lanskem letu zvišala kar za 86 odstotkov. Burnemu dogajanju na mednarodnih trgih botrujejo predvsem vremenski vplivi, geopolitične razmere in borzne špekulacije.
Že dve leti zapored so šibkejše letine robuste povzročile pomanjkanje zadostnih količin te sorte na trgu kave. Povpraševanje je preseglo ponudbo, kar je privedlo do znatnega skoka cen. Leta 2024 je cena robuste prvič v zgodovini presegla ceno arabike.
Lani je cena robuste prvič v zgodovini presegla ceno arabike.
Ocene iz Vietnama pravijo, da bo nova letina robuste še slabša, zato je pričakovati, da se bo trend pomanjkanja robuste na trgu nadaljeval. Kakršenkoli padec cene je zato v prihodnjem obdobju malo verjeten.
Težavne poti kave
Eden od dejavnikov so tudi logistične težave v Rdečem morju. Napadi Hutijev na tovorne ladje v Rdečem morju se nadaljujejo, kar sili ladijske prevoznike, da namesto Sueškega prekopa uporabljajo alternativne poti. To podaljša tranzitni čas ladij iz Azije v Evropo s 30 na 90 dni in znatno poveča stroške prevoza, ceno surove kave in njeno razpoložljivost. Zaradi zamud ladij je kava veliko dražja.
Špekulativni skladi za nadaljnje vlaganje na borzi in s tem dvig cene so že lani prepoznali težavo z razpoložljivostjo surove kave, zato vlagajo milijarde dolarjev na newyorško in londonsko borzo.
Hkrati na drugi strani sveta preobremenjenost pristanišč za nakladanje ladij v Braziliji vodi do zamud pri natovarjanju, zato se redno dogaja, da ladje zamujajo vsaj 30 dni že na začetku poti, kar še dodatno povzroča zmedo in zakasnitve pri dobavi. Proizvajalci kavnih izdelkov so prisiljeni kupovati kavo “na spotu”, kar je veliko dražje kot v državi izvora.
Proizvajalci iz Evropske unije so izpostavljeni še dodatnim stroškom, saj kava, pridelana skladno z zahtevami Evropske uredbe o proizvodih, ki ne povzročajo krčenja gozdov (EUDR), na svetovnih trgih dosega občutno višje prodajne cene. Kljub temu, da je uvedba direktive EUDR prestavljena na začetek leta 2026, se je večji del evropskih proizvajalcev, vključno z Atlantic Group, že dogovoril za nakup surove kave z EUDR certifikatom, kar je povzročilo še dodaten dvig cene surove kave. Poleg tega se zaradi višjih cen kave višajo tudi vsi odvisni stroški uvoza - torej tudi carine, stroški transporta, itd.
Slabi obeti za prihodnje obdobje
Z začetkom leta so postale razmere še bolj zapletene. Skoraj gotovo bo nova letina v Braziliji (sredi leta 2025) manjša od lanske, kar bo privedlo do novega neravnovesja v ponudbi in povpraševanju. Grozi pomanjkanje arabike do sredine leta 2026, kar je že aktiviralo špekulativne sklade za nadaljnje vlaganje na borzi in s tem dvig cene. Ti so že lansko leto prepoznali težavo z razpoložljivostjo surove kave, zato vlagajo milijarde dolarjev na newyorško in londonsko borzo.
Razmere niso nič boljše pri sorti robusta, saj se je učinek suše v Vietnamu v zadnjih letih odražal tudi v manjših pridelkih tega največjega proizvajalca robuste, zato se napoveduje svetovno pomanjkanje te sorte. Ključni razlog so neugodni podnebni vplivi, saj so letine kave močno odvisne od vremenskih razmer.
Pomanjkanje robuste in arabike, neugodne vremenske razmere, logistične ovire ter špekulativne borzne aktivnosti še naprej oblikujejo nepredvidljivo in nestabilno tržno okolje. Poleg tega krepitev ameriškega dolarja dodatno povečuje stroške nabave kave za evropske proizvajalce. Vse to pomeni, da se bo kavna industrija še naprej soočala z izzivi pri zagotavljanju surovin in stabilizaciji stroškov, kar bo imelo širše posledice za celoten trg in potrošnike.
