Hrana bo bolje označena
Evropski potrošniki bodo v prihodnje lažje prepoznali zdravo hrano. Evropski parlament je namreč danes sprejel nova pravila, po katerih bo morala biti na embalaži živil jasno označena njihova energijska vrednost, vsebnost maščob, nasičenih maščob, ogljikovih hidratov, sladkorjev, beljakovin in soli.
STRASBOURG> Podatki o vsebnosti omenjenih snovi bodo morali biti navedeni v obliki tabele na embalaži, skupaj in v istem vidnem polju. Vsi podatki bodo morali biti izraženi na 100 gramov ali 100 mililitrov živila, lahko pa bodo dodatno preračunani tudi na obrok.
Vse sestavine, vključno z alergeni, morajo biti že zdaj navedene na oznakah embaliranih živil, v prihodnje pa bodo potrošniki vsebnost alergenov lahko prepoznali hitreje, saj bodo morali biti ti dodatno poudarjeni na seznamu sestavin. Po novih pravilih bodo morali biti podatki o alergenih navedeni tudi pri prodaji nepakirane hrane, na primer v restavracijah in menzah. Kako prikazati te informacije, bodo države lahko določile same.
Zakonodaja že določa, da mora biti izvor nekaterih živil, kot so govedina, med, oljčno olje ter sveže sadje in zelenjava, naveden na etiketi. Navajanje bo obvezno tudi v primerih, kjer bi brez te informacije lahko zavajali potrošnike.
Za uvedbo novih pravil tri leta
Nova pravila naj bi tudi zagotovila, da opis ali slikovni prikaz na embalaži ne zavaja potrošnikov. Živila, ki so na pogled enaka pravi hrani, a so iz drugih sestavin - na primer sir iz rastlinskih maščob - bodo morala imeti jasne oznake, da gre za imitacijo živila na sprednji strani embalaže v ustrezno veliki pisavi in poleg blagovne znamke izdelka.
Predelano meso ali ribe bodo morale nositi oznake "sestavljeno, iz koščkov oblikovano meso" in "sestavljene, iz koščkov oblikovane ribe".
Živilska podjetja se bodo morala novim pravilom prilagoditi v treh letih po objavi zakonodaje v uradnem listu EU, še dodatni dve leti pa bodo imela na voljo za uvedbo oznak hranilne vrednosti. STA