Ko v glavi razbija in mijavka ...
Večina ljudi bo, vsaj po priložnostnih anketah sodeč, novoletne praznike preživela doma, v krogu sorodnikov in prijateljev, morda tudi na mestnih trgih. Nazdravljanja ne bo manjkalo, najbrž pa tudi dobre, še zlasti pa obilne hrane ne. Vse to pa se nam lahko naslednji dan krepko maščuje. Zbrali smo nekaj nasvetov, kako potolažiti preobložen prebavni trakt in pomiriti mijavkanje v glavi. Torej, kako pregnati mačka ali celo tigra zaradi preveč popitega alkohola.
Maček se pojavi, če pregloboko pogledamo v kozarec, še zlasti pa, če na najdaljšo noč v letu popijemo vrsto različnih alkoholnih pijač, drugo za drugo. Organizem potrebuje več ur, da po prekrokani noči spet vzpostavi ravnovesje.
Zmernost in podlaga
Temeljni napotek veleva, da se mačku najučinkoviteje izognemo, če alkohola ne pijemo, oziroma popijemo kakšen kozarec kakovostnega vina ob dobri večerji, nato pa opolnoči nazdravimo s kozarcem šampanjca. Takšnih zmernih pivcev se maček zagotovo ne bo polastil. Če bodo zmerni tudi pri uživanju hrane, tudi prebavnih težav ne bo.
Po nasvetu prehranskih strokovnjakov je enako kot znan napitek bloody mary zoper mačka učinkovit zvarek, imenovan prerijska ostriga (prairie oyster). V kozarec dajte deciliter gostega paradižnikovega soka in žlico kečapa, zmešajte z žličko kisa ali limoninega soka, ščepom soli in popra ter brizgom tabasco in worchester omake. Na vrh previdno položite cel rumenjak svežega jajca, čez nalijte za prst dobrega deviškega oljčnega olja. Spijte na dušek, izdatno poplaknite s hladno vodo. Če vam obrne želodec, bo to le koristilo organizmu.
Poznavalci za prehrano svetujejo, da je treba med pitjem alkoholnih pijač poskrbeti za kakovostno podlago in ob tem uživati tudi hrano. Dodajajo še temeljni nasvet, kako preprečiti opitost - poleg alkohola je treba vselej popiti tudi kozarec navadne vode. Poleg tega naj bi si dodobra prisluhnili - ko začutite, da se pojavlja opitost, prenehajte s pijančevanjem, saj bodo le tako posledice opitosti veliko manjše, kot v primeru prave pijanosti.
Nekateri prisegajo na primerno oblogo v želodcu - več alkohola, kot nameravati popiti, bolj je treba poskrbeti, da prej použijete kaj krepkega, tudi mastnega, pa tudi začinjenega z ostrimi začimbami (denimo čilijem in ingverjem).
Tisti, ki ob slavjih radi pretiravajo z alkoholom, so že kdaj okusili, kaj pomeni imeti mačka, včasih celo tigra. Kajti maček je kazen za pretiravanje, ko se organizem upre in udari nazaj.
Znaki mačka so splošno znani - razbolela glava, ki je še najbolj podobna nabreklemu balonu pod visokim pritiskom, razbijanje v sencih, moteča dnevna svetloba, ki bode v pordele oči, zvonjenje v ušesih, izjemno ogaben okus v ustih, razbolel želodec, slabost, morda celo bruhanje, občutek pretepenosti in tesnobe ...
Nekaj nasvetov
Gre namreč za alkoholno zastrupitev organizma in za dehidriranost. Alkohol, kot je znano, izsušuje organizem, telo izgubi prepotrebne soli, minerale in elektrolite. Zato jih je treba nadoknaditi z obilo sveže pitne vode.
Ker potrebujemo tudi vitamine, naj bi po prvem obilnem obroku navadne vode popili sveže stisnjen nesladkani sadni sok iz agrumov in sadja, bogatega s C vitaminom. Sok lahko razredčite z vodo. Zatem je priporočljivo vzeti tableto ali dve aspirina in v vodi raztopljeno multivitaminsko tableto, obogateno tudi z minerali.
Ne pretiravajte z obarvanim alkoholom (rum, rdeče vino, viski, bourbon). Vse temne pijače vsebujejo strupene snovi, ker so manj prečiščene. Za rdeče vino je znano, da povzroča mačka, še posebej ceneno. Vsebuje sestavino tiramin, ki povečuje intenzivnost glavobola. Ne pretiravajte s sladkimi pijačami. V kremastih koktejlih je veliko sladkorja, ki v kombinaciji z alkoholom povzroča močan glavobol. Ne pijte piva pred žganimi pijačami. Mehurčki v pivu pripomorejo k hitrejšemu absorbiranju alkohola.
Naslednji korak naj bi bilo sproščujoče tuširanje, najprej s toplo, nato s hladnejšo vodo. Privoščite si zajtrk, ne glede na to, kdaj vstanete. Najprej pojejte vsaj dve banani, zatem pa obrok, bogat z beljakovinami (meso, pršut, jajca, morda celo ocvirki, mastni sir, jogurt). Hrani lahko dodate sveže nastrgan ingver, koristilo vam bo.
Med obrokom in po njem popijte veliko navadne vode. Po jedi se odpravite na sprehod po svežem zraku, četudi ste neizmerno utrujeni in bi najraje lenarili. Po povratku domov počivajte. Poleg aspirina si glavobol lahko ublažite s hladnimi obkladki in počivanjem v zatemnjenem prostoru, saj vam bo v glavi razbijalo še več ur.
Tudi priseganje na kislo juho ni iz trte izvito, saj beljakovine, sol in kislina pomagajo preganjati utrujenost organizma zaradi zastrupitve z alkoholom, kar maček zagotovo je.
Za boljšo prebavo
Mačka naj bi preganjal tudi navaden jogurt, ki hkrati pripomore tudi k boljši prebavi v primeru prenajedanja s hrano.
Če ste bili nezmerni jedci, je po novoletnem slavju priporočljivo na tešče popiti dva decilitra mlačnega donata. Naslednji dan se hrane kar se da izogibajte, če pa se lakota le oglaša, je priporočljivo uživanje kislega zelja - kuhanega, še bolje surovega. Zoper prenatrpano črevesje in tudi zoper mačka zelo koristi kozarec zelnice (na voljo je že ustekleničena v vseh večjih trgovinah).
Prebavila boste spravili v red tudi s krožnikom domače mesne juhe. Vsekakor pa vam bo organizem zelo hvaležen, če se boste po praznikih odločili za kak dan posta, ki ga boste preživeli le ob sveži vodi in sveže stisnjenih sadnih ter sadno-zelenjavnih sokovih.
Napake pri zdravljenju mačka
Že med popivanjem nekateri pijejo tudi močno pravo kavo prepričani, da jih bo poživila in preprečila opitost. Kava sicer res poživlja, vendar pa v kombinaciji z alkoholom dosežemo nasprotni učinek - naslednji dan bo maček še hujši, k čemur prispeva zaužiti kofein.
Tudi uživanje močne črne kave v želji, pregnati mačka, ni posebej priporočljivo, saj izsušenemu organizmu kofein ne koristi. Vendar pa naj bi kot blažilo pomagala črna kava brez sladkorja, pomešana s sveže stisnjenim limoninim sokom.
Huda napaka je prepričanje, da se klin s klinom zbija, ko nekateri zavoljo treznjenja popijejo šilce močnega. Streznili se zagotovo ne boste, mačka pa tudi ne boste uspeli pregnati.
Nekateri prisegajo na v vodi dodobra skuhano celo limono, ki naj bi jo nato použili skupaj z vodo, v kateri se je kuhala. Okus je ogaben, s kuho boste uničili ves C vitamin v njej, zaleglo pa zagotovo ne bo. Raje si pripravite napitek iz dveh decilitrov hladne vode, pomešane s sokom ene limone, pomaranče ali grenivke (citruse lahko tudi kombinirate).
JASNA ARKO
