Na kraljevi poroki niso manjkali niti ocvirki
Buckinghamska palača je objavila seznam jedi, ki so jih ponudili 650 gostom, povabljenim na sprejem po današnji poroki britanskega princa Williama in Kate Middleton. Gostom so bili na voljo raznovrstni kanapeji in druge vrhunske jedi, kamor so se prikradli tudi ocvirki. Seveda pa ni šlo brez veličastne poročne torte.
LONDON> Povabljenci so za začetek lahko poskusili solato iz cornwallskih rakov na palačinkah z limono, račjo terino z vloženim sadjem, rulado iz kozjega sira s karameliziranimi orehi, izbor sladkega in slanega peciva, škotskega dimljenega lososa na palačinkah iz rdeče pese, pito z vodno krešo in beluši, beluše s holandsko omako, prepeličja jajca z zelenino soljo in škotske morske rake s svinjskim želodcem, jastogom in ocvirki v majonezi z limono, poroča ameriška tiskovna agencija AP.
Za desert žele, kolački, praline in kroglice
Gostom je bil na voljo tudi kolač z divjimi gobami in zeleno, tradicionalni britanski “bubble and squeak” z jagnječjim plečem, pečenice, začinjene z gorčico in medom, ribja pita dimljene vahnje z grahovim pirejem in miniaturni yorkshirski puding s filejem iz govedine in hrenovim moussom.
Za desert so pripravili žele rdeče pomaranče, malinove kolačke, rabarbarine kolačke s creme bruleejem, praline s pasijonko, kroglice iz bele in črne čokolade ter kroglice iz mlečne čokolade z orehi.
Torta velikanka
Ob vseh teh kulinaričnih presežkih so gostom ponudili tudi izbrane pijače. Poleg vina in brezalkoholnih pijač so izbrali šampanjec vrste Pol Roger Brut NV.
Manjkala pa ni tudi veličastna poročna torta - bela osemnadstropna torta, sestavljena iz 17 manjših tort, okrašena z 9000 umetelno izdelanimi okrasnimi rožami.
Mladoporočenca radodarna s poljubi
Kate in William, ki bosta odslej nosila naziv vojvoda in vojvodinja Cambriška, nista pustila na cedilu ogromne množice pred Buckinghamsko palačo, ki je čakala pričakovani poljub mladoporočencev - razveselila sta jih kar z dvema. Na znamenitem balkonu so se jima ob tem pridružili tudi najožji družinski člani.
Po sprejemu pri kraljici mladoporočenca zvečer čaka še slavnostna večerja s plesom za 300 izbrancev, ki jo v Buckinghamski palači gosti ženinov oče princ Charles.
STA
