Nevarne bakterije naj ne bi bilo na slovenskem trgu
Na Zavodu za zdravstveno varstvo Maribor so analizirali deset vzorcih sveže zelenjave in v njih niso ugotovili prisotnosti E.coli, so sporočili iz inšpektorata za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano. Rezultate mikrobioloških analiz ostalih vzorcev na inšpektoratu pričakujejo v prihodnjih dneh.
LJUBLJANA> Na inšpektoratu so spomnili, da so preko hitrega sistema obveščanja za živila in krmo v EU (RASFF) nemške pristojne oblasti danes sporočile rezultate primerjalnih analiz bakterij najdenih na spornih kumarah ter bakterij, ki so povzročile hude zastrupitve v Nemčiji. Te kažejo, da ni neposredne povezave med zastrupitvami in uživanjem kumar nekaterih španskih pridelovalcev.
V španskih kumarah ni smrtonosnega seva, so pa vseeno nevarne
Znanstveniki so s pomočjo testov na spornih organsko pridelanih kumarah z juga Španije sicer odkrili bakterijo E.coli, niso pa potrdili prisotnosti smrtonosnega seva te bakterije Ehec, zaradi katerega je v Nemčiji in nekaterih drugih evropskih državah zbolelo že več kot 1000 ljudi.
Na kumarah spornih španskih pridelovalcev, vzorčenih v Nemčiji, so tako našli drug sev E. coli, ki je prav tako zdravju škodljiv. Škodljiv je zaradi prisotnosti gena za tvorbo toksina. Zaradi navedenega je treba po navedbah inšpektorata navedene pošiljke kumar spornih pridelovalcev iz Španije še vedno obravnavati kot zdravju škodljive.
Salame naj ne bi bilo v Sloveniji
Pozno popoldne pa je avstrijska agencija za zdravje in varnost hrane na svoji spletni strani objavila varnostno opozorilo, ki se nanaša na jelenovo salamo italijanskega porekla. V proizvodu so namreč našli bakterijo Escherichia Coli, ki tvori Shiga toksin.
Z Veterinarske upravi RS so sporočili, da zadevo spremljajo preko sistema hitrega obveščanja za živila in krmo (RASFF). Dodali so še, da bodo poizvedeli pri trgovskih mrežah v Sloveniji, ali je okužena salama morebiti vendarle prišla tudi k nam. V tem primeru jo bodo nemudoma umaknili s trga.
STA, NR