Podražitve hrane so edini izhod tudi za primorska podjetja
Podražitve izdelkov nam ne pokrijejo povečanja stroškov v zadnjega pol leta, se branijo predelovalci hrane, ki so in še bodo podražili svoje izdelke. V bran jih je vzel tudi minister za kmetijstvo Dejan Židan. S prstom kaže na marže trgovcev, ki ne bi smele biti skrite javnosti.
PRIMORSKA> Podjetja nerada razkrivajo, za koliko so ali bodo podražila svoje proizvode.
Iz sežanskega Krasa nam na ta vprašanja niso odgovorili, v kobariški mlekarni Planika pravijo, da odločitve o podražitvi svojih izdelkov še niso sprejeli in se še vedno dogovarjajo s trgovci, zato javnosti nočejo dajati napačnih informacij.
V ajdovskem Fructalu so nam razkrili, da so cene končnih izdelkov konec lanskega leta “malenkostno popravili in uskladili skladno s trendi višanja cen surovin in trendi na nabavni strani”.
S konkretnimi številkami so nam postregli v Mlinotestu. Kruh in pekovske izdelke so podražili v povprečju za enajst odstotkov, testenin pa zaenkrat niso dražili.
Tega, da bodo dvignili cene, ne skrivajo niti v Pivki perutninarstvu. Meso in mesne izdelke bodo 5. februarja podražili za pet odstotkov, izdelkom Delamarisa pa bodo dvignili ceno 5. marca, in sicer v razponu od tri do sedem odstotkov.
Tudi razlogi za podražitve so konkretni. Pšenica se je podražila za 70 do 80 odstotkov, dražja je tudi energija, delovna sila in embalaža, pojasnjujejo v Mlinotestu in dodajajo: “Dvigi ne pokrijejo vseh stroškov, ki so se nam povečali v zadnjih šestih mesecih.”
Enaki razlogi so v podražitev prisilili Fructal, kjer imajo opraviti s podražitvami sladkorja in sadja, zlasti pomaranč, jabolk, višenj, borovnic in limon. Cene surovin naraščajo že od lanskega septembra in vse kaže, da se rast še ne bo umirila. A v Fructalu vseeno pomirjajo kupce: “Trenutno ne planiramo novega zvišanja cen in predvsem iščemo rešitve za povečanje učinkovitosti.”
Tudi v Pivki se v zadnjih mesecih soočajo z visoko rastjo cen surovin. Koruza, ki je glavna in osnovna surovina za rejo perutnine, se je v primerjavi z lanskim letom podražila za 70 odstotkov, soja za 30 odstotkov, olje pa do 50 odstotkov. Tudi cene rib, ki so osnovna surovina Delamarisa, so se povečale.
Minister na strani dobaviteljev
Na stran pridelovalcev in predelovalcev hrane se je postavil minister za kmetijstvo Dejan Židan, ki s prstom kaže na trgovce. Ti si zaračunavajo visoke marže, na dobavitelje prevalijo vse stroške, zavlačujejo s plačilom za prevzeto blago, da lahko kupcem nudijo različne akcije, pa znižujejo cene pri dobaviteljih. Višina trgovskih marž je skrbno varovana skrivnosti, ki je podjetja, če hočejo ostati na trgovskih policah, ne smejo izdati. JANA KREBELJ
Kako bi minister Židan uredil stvari, zakaj se Radićeva z njim ne strinja in kakšna je trgovska plat zgodbe, preberite v četrtkovi tiskani izdaji primorskih novic.
