Uredništvo

Spominjali so se nekdanje mlekarne

22. 10. 2013, 12:10 , posodobljeno:

Drugi vikend v oktobru se je v spremljevalni program jubilejnega, tridesetega Kmečkega praznika v Tolminu že četrtič vpisalo tudi Društvo Baška dediščina. Tokrat so njegovi člani raziskali temo “Vaške mlekarne nekoč - Bača pri Podbrdu”.

člani Društva Baška dediščina so raziskali temo “Vaške mlekarne nekoč - Bača pri Podbrdu”

TOLMIN >Notranjost nekdanje mlekarne v tej mali hribovski vasici v zatrepu Baške grape so prikazali s slikovnim gradivom, posnetim pred več kot tridesetimi leti, in z originalno mlekarsko opremo, ki je še vedno ohranjena. Zgradili so jo mali kmetje leta 1910, dnevno pa je predelala okrog 350 litrov mleka. Njihov sir trapist je bil znan daleč naokoli. Svoja vrata je mlekarna za vedno zaprla leta 1989.