Uredništvo

Tradicionalna salamijada na Slapu

30. 04. 2012, 13:04 , posodobljeno:

Na Slapu pri Vipavi so pred kratkim pripravili že 6. salamijado in si ob pokušini ter ocenjevanju domačih dobrot izmenjali izkušnje ter bogatili znanje.

SLAP> Letošnje srečanje je gostil Alojz Ambrožič, lanski zmagovalec, na ocenjevanju pa so imeli 20 vzorcev pridelovalcev s Slapa, Goč, iz Lož, Vipave, s Cola in tudi s Krasa. Udeleženci, ki so bili tudi ocenjevalci, so bili z naborom salam zadovoljni. Najboljšo oceno si je prislužil Andrej Petrič (na fotografiji v sredini), drugo mesto je osvojil Robert Ferjančič (levo), tretje pa Borut Volk.